Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
TRADUCTOR D ´IDIOMES
dimarts, 28 d’abril del 2026
Salvem el Pla de Grau - Malgrat de Mar ( Maresme ) 28.04.2026
diumenge, 26 d’abril del 2026
2026, 27 d´abril....Nostra Sra. de Montserrat
És la Moreneta
la fe del poble català
l'estel del seu camí
l'afany dels seus amors.
De l'escolania
la veu al cel han escoltat
i el so de la oració
ressona per tot Montserrat .
Laralaralala, lalalala,
laralaralala, lalalala.
Laralaralala, lalalala,
laralaralala, lalalala.
Tota la muntanya
et volta donant-se les mans;
sardana de l'amor
d'un poble de cristians.
Sona la tenora
no sé què tenen els seus cants.
Vetlleu Senyora
pels catalans.
Observacions
És una sardana escrita per Antoni Carcellé i Tosca, l'any 1948, que va tenir una enorme difusió transformant-se en un himne per la recuperació dels drets perduts dels catalans durant la dictadura. Aquesta és la versió més difosa i més popular, encara que l'original incorporava més lletra (a la part inicial i central del tema).
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
dissabte, 25 d’abril del 2026
Amanida de ceba escalivada, endívies, formatge, tomàquet cherry i olives negres
https://enrocalacuina.blogspot.com/2024/01/cebes-grosses-escalivades-amb-la.html
https://enrocalacuina.blogspot.com/2010/11/formatge-amb-oli.html
https://enrocalacuina.blogspot.com/2010/11/formatge-amb-oli.html
Ingredients
Tomàquet tipus cherry
Endívies
Endívies
Olives negres "mortes" d´Aragó
Ceba escalivada
Ceba escalivada
Formatge esmicolat *
Oli d´oliva
Sal
Oli d´oliva
Sal
* Hem posat tipus Feta
Preparació
Tallarem tots els ingredients... mida al gust, posar en una safata, regarem amb oli del bo, condimentar i a gaudir.
Amanides avorrides ?....no, gràcies
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/ Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
divendres, 24 d’abril del 2026
Salvem el Pla de Grau - Malgrat de Mar ( Maresme ) 24.04.2026
****************************************************************
20.04.2026
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
dimarts, 21 d’abril del 2026
2026 DIADA DE SANT JORDI, 23 D´ABRIL
Prem sobre l ´imatge si vols informació
UNA ROSA
Sant Jordi, santa diada
del passat i l´avenir.
Fe i Pàtria nostrada
del meu cor fas sobreeixir
Oh, la bella matinada !
Quina joia de collir
una rosa perlejada,
una rosa a mig obrir !
Maria Antònia Salvà .- 1869
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
dilluns, 20 d’abril del 2026
Salvem el Pla de Grau - Malgrat de Mar ( Maresme ) 20.04.2026
Aquesta informació pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Mandonguilles amb sípia i pèsols
Ingredients
Mandonguilles
Sal
Pebre
Oli d´oliva
All i julivert picat , i fruits secs
Ceba
Tomàquet fregit
Sípia
Pèsols
Vi de cuina
Aigua
Oli d´oliva
Preparació
Fregirem les mandonguilles i la sípia per separat i reservem.
Sofregir en oli d´oliva, la ceba picada fina, quant comenci a daurar afegirem el tomàquet fregit, les mandonguilles, la sípia, una picada amb all, julivert i fruits secs, un raig de vi de qualitat, deixarem coure uns minuts, després un bon got d´aigua, deixar reduir, quant faltin uns 10 minuts i posarem els pèsols, condimentar amb sal i pebre al gust.
* Es pot acompanyar d´arròs bullit, patates fregides, una amanida.....
Reposat encara està més bo
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 20.04.2026
13.04.2026
Així...está avui ....13.04.2026....aquesta nit "algú"....ha treballat molt.....
A qui molesten tant aquets missatges ?
Qui ni al darrera de tot plegat ?
A qui li paguen per fer la feina BRUTA ?
Ara dirán que ha sigut el vent ?
Qui te tant i tant d´interès en destrossar les pancartes ?
El temps ens o dirá ...
********
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 29.03.2026
Han tornat a ROBAR LES PANCARTES, d´una Propietat Privada, caram ...com ofenen aquests missatges......
A qui ?, que te tant i tant d´interès en treballar de nits, -o- "paga " 4 monedes de plata perqué li facin la feina bruta....quina pena que tot aquest esforç per robar pancartes, trencar coses i pintar columnes, no es faci servir per temes positius i protegir el Nostre minvat Patrimoni
Alguna cosa s´està fent bé, aquí está la proba .....si creus que tu tens raó ...ni et molestes en donar la mes mínima importància a totes aquestes pancartes, ni mil més que ni haguessin de penjades....
Seguirem alçant la veu...per Salvar el Pla de Balasc !
Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
dilluns, 13 d’abril del 2026
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 13.04.2026
Així...está avui ....13.04.2026....aquesta nit "algú"....ha treballat molt.....
A qui molesten tant aquets missatges ?
Qui ni al darrera de tot plegat ?
A qui li paguen per fer la feina BRUTA ?
Ara dirán que ha sigut el vent ?
Qui te tant i tant d´interès en destrossar les pancartes ?
El temps ens o dirá ...
********
Salvem el Pla de Balasc - Santa Susanna ( Maresme ) 29.03.2026
Han tornat a ROBAR LES PANCARTES, d´una Propietat Privada, caram ...com ofenen aquests missatges......
A qui ?, que te tant i tant d´interès en treballar de nits, -o- "paga " 4 monedes de plata perqué li facin la feina bruta....quina pena que tot aquest esforç per robar pancartes, trencar coses i pintar columnes, no es faci servir per temes positius i protegir el Nostre minvat Patrimoni
Alguna cosa s´està fent bé, aquí está la proba .....si creus que tu tens raó ...ni et molestes en donar la mes mínima importància a totes aquestes pancartes, ni mil més que ni haguessin de penjades....
Seguirem alçant la veu...per Salvar el Pla de Balasc !
Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
dimarts, 7 d’abril del 2026
Cassola de filet de porc ( llaminera ) amb pilotetes de llonganissa fresca i bolets
* Truc perquè les carns ens quedi ben tendres.....deixarem les peces en repòs a la nevera, mínim una hora cobertes de llet...
* La funció de la llet es estovar la carn gràcies a uns enzims que conté, que fa que es trenquin les proteïnes, i la carn -o- el peix queda mes tendre.
Ingredients
Filet de porc ( llaminera ) tallat a llesques
Tomàquet fregit
Ceba
Llorer
Sal
Pebre
Un cap d´alls
Bolets *
Un vas de vi de cuina
Llonganissa crua ( botifarra crua )
Oli d´oliva
Llet
Avellanes torrades
All i julivert picats
Un got d´aigua
* Nosaltres o hem fet amb Ceps que teníem al congelador,...mortals de bons
Preparació
En primer lloc posarem una estona els talls de filet de porc amb llet, això farà que siguin més tendres- després condimentar les peces amb sal i pebre al gust, les daurarem una mica en oli d'oliva i reservar.
Agafarem la llonganissa crua ( botifarra) treure el budell i en farem petites pilotetes.
En la mateixa cassola saltejarem les pilotetes, un cop daurades, retirar i reservar, farem el mateix amb els bolets.
Ara sofregir la ceba tallada petita i els alls amb la seva pell, un cop comenci a daurar, afegir el tomàquet fregit, la fulla de llorer, regar amb el vi de cuina, deixar evaporar el licor, ara li afegirem les peces de carn, les pilotetes, els bolets, i una picada d'avellanes torrades, l´all i el julivert, barrejar tot, afegir un bon got aigua i deixar coure a foc lent durant uns 25 minuts, si ens quedés la cassola una mica seca afegir un got d'aigua extra, rectificar de sal i pebre si es necessari.
Pot servir-se acompanyat d'unes torrades, arròs bullit, pasta o una amanida verda.
Bon profit.
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Subscriure's a:
Comentaris (Atom)
