En memòria de familiars i amics, que ja no estan entre nosaltres, però seguiran vius en el nostre cor i pensament.
Darrerament seguint costums que han arribat d'altres països, sobretot per als joves la nit del 31 octubre se celebra Halloween, que res te a veure amb els seu significat primari, doncs, de origen Celta, era nit per venerar al seus difunts i espantar als mals esperits, ara nit de diversió amb disfresses i llaminadures.
A Catalunya es celebrada amb panellets, moniatos cuits al caliu i castanyes torrades, al voltant de la taula amb familiars i amics, acompanyat de vi, cava i moscatell.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvHKHCJQ4hT6ID9z8O3AgpdWtYzoa5tf8_wq_Rdws8od5sGKlCSj14epmWrLqCUEn2lATlvfw_idVL4DhZ2U3mvwO9PGL-HP7O-64nRK9qcfzzT_Tn41wfgFcYMPJUDijW2Ss0jCmhlUf1/s200/castanyada.jpg)
Aquesta recepta pertany al blog
http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna