Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

divendres, 21 de maig de 2010

Arròs amb sípia i verdures


Ingredients
500 grams d´arròs
Sípia
Pebrot vermell
Pebrot verd
Pèsols
Ceba
Un cap d´alls
Una patata
Tomàquet fregit
Un raig de vi de cuina
Sal
Pebre
Oli d´oliva
Aigua o brou

Preparació
Sofregir amb oli d´oliva totes les verdures tallades petites i el cap d´alls sencer. ( Menys els pèsols ) i reservar.

En el mateix oli sofregir la sípia tallada a tires, quan comenci a quedar daurada, afegir les verdures, el tomàquet fregit, els pèsols i un raig de vi, deixar reduir i seguidament  l ´arròs, remenar uns minuts i abocar l´aigua o brou que ja tindrem calent, condimentar amb sal i pebre al gust.

Coure aprox. uns 15 minuts i deixar reposar uns 5 minuts més.

Bon profit.


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna



Escrit per
Arxivat a:

42 comentaris:

  1. AYNA21 de maig de 2010, a les 18:28

    Ese arroz te quedo estupendo,me encanta la sepia y las verduritas,gracias por compartir estas ricas recetas,un besazo

    ResponElimina
  2. MES CAPRICES BELGES21 de maig de 2010, a les 18:33

    Uhhmmm quina pinta!!Moltísimens gràcies per passar te pel meu blog!Jo visc a Brussel.les , però sóc de Barcelona i de de que vaig nèixer passo els estius a Pineda de mar ,´m'ha fet molta gràcia que siguis de Malgrat. Igual ens trobem un día al super ! ;)
    Petons i bon cap de setmana

    ResponElimina
  3. El pare21 de maig de 2010, a les 18:35

    Susanna,
    Un arròs emprant una cabeça d'alls sencera no ho havia vist fer mai. Segur que hi deixa tot el gust i amb els ingredients que hi has posat, ha de fer una bona combinació.
    No en deu haver quedat ni una engruna, oi?
    Salut.

    ResponElimina
  4. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 18:38

    HOLA OLGA, GUAPA TU

    QUINA SORPRESA MÉS AGRADABLE,..JE,JE

    DONCS JO SOC NATURAL DE SANTA SUSANNA, DES DE QUE EM VAIG CASAR SOC FILLA ADOPTIVA DE MALGRAT DE MAR, I HE ESTAT QUASI 30 ANYS TREVALLAN A PINEDA DE MAR....IGUAL QUASI, QUASI ENS CONEIXEM I TOT,...

    ESTIC MOLT I MOLT CONTENTA DE LA TEVA VISITA,...PER CERT TENS UN BLOG MOLT MACO, M ´ENCANTEN ELS COLORS I EL TEU SI ALGUNA COSA NO LI FALTA SON ELS COLORS...

    MIL MIL-LIONS DE PETONETS, I FINS AVIAT, SUSANNA

    ResponElimina
  5. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 18:43

    HOLA MANEL, GUAPO TU

    COM O SAPS ?...JE,JE QUEDA MOLT BO AMB LES VERDURETES..I LA SÈPIA ES PER MI LA REINA DEL BON SABOR PER EXCEL.LENCIA,...EL CAP D´ALLS SENCER QUASI SEMPRE O FAIG,

    1.- PERQUÈ LI DONA BON GUST I NINGÚ ES TROVA L´ALL...I
    2. QUE AL MEU MARIT LI FA PERDRE EL NORD....I ES LO PRIMER QUE AGAFA DE LA CASSOLA, JE,JE

    PETONETS I BON CAP DE SETMANA...SUSANNA

    ResponElimina
  6. Gloria21 de maig de 2010, a les 18:47

    Mare de déu susanna quin arrós més bo..Que sapigas que el faré demà per dinar. M´ha sorprés molt la patata i la cabeça d´alls.
    Excel.lent,fantástic....el meu home ja babeija.
    Un petó.

    ResponElimina
  7. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 18:49

    HOLA AYNA ,GUAPA TU

    INGREDIENTES SENCILLOS, RESULTADO DE LUXE,..NO HA QUEDADO NADA DE NADA....

    MIL PETONETS Y FELIZ FIN DE SEMANA, SUSANNA

    ResponElimina
  8. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 18:55

    HOLA GLÒRIA, GUAPA TU

    JE,JE ETS UNICA NENA,...COM ANIMES ..

    LA VERITAT ES QUE QUEDA MOLT BO, JA EM DIRÀS, SEGUR QUE ELS I AGRADA A TOTS...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  9. Nati21 de maig de 2010, a les 19:36

    Un arrocito estupendo guapa. Un besazo.

    ResponElimina
  10. María José Andreu Granados21 de maig de 2010, a les 20:32

    M'encanta l'arròs amb verduretes i sípia genial.
    M'agrada molt
    petons maca

    ResponElimina
  11. Marisa21 de maig de 2010, a les 20:57

    ¡Riquísima jibia Susanna!!!
    Me parece que me queda alguna en el congelador...pá tu receta. Qué sabor le dará esa cabeza de ajos enterita, enterita a esta comidita tan sana con esa verdurita acompañando al Sr. Arroz.
    Biquiños y hasta la vuelta.

    ResponElimina
  12. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 21:29

    HOLA MARISA, GUAPA TU

    QUE ALEGRIA VERTE POR AQUI, ESPERO Y DESEO QUE TUS HISTORIAS MEDICAS ESTEN MEJOR,....

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  13. LA COCINERA DE BETULO21 de maig de 2010, a les 21:48

    Un arròs molt bó Susanna. Jo la cabeça d' alls sencera la posso al arròs al forn i queda molt bona, ens agrada menjar-los.
    Petons i bon cap de setmana.

    ResponElimina
  14. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 22:04

    HOLA ANNA GUAPA TU

    QUEDA BONISSIM I JA VEUS QUE AMB INGREDIENTS BEN MODESTOS...A CASA EL QUE ES TORNA BOIG PEL CAP D´ALLS ES EN FRANCESC EL MEU MARIT, RESERVADA ESPECIALMENT PER ELL, JE,JE

    MIL PETONETS, SUSANNA

    ResponElimina
  15. En Roc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 22:14

    HOLA MARIA JOSÉ, GUAPA TU

    VERDADERAMENT QUEDA GENIAL, ...LA PROVA ES QUE NO EN QUEDA GENS

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  16. Marina21 de maig de 2010, a les 22:22

    Hola Susanna,com estàs?Me encanta aquest plat,que siguis molt bo,he escrit bè o no entens alguna cosa?Vaig arribar provato.Bon cap de semana,petons.

    ResponElimina
  17. Silvia21 de maig de 2010, a les 22:27

    Susanna, que rico esta este arroz, y esos ajos... que ricos.!

    Besitos

    ResponElimina
  18. paco21 de maig de 2010, a les 22:32

    hola sunanna, em ta quedat molt apetitós aquet arrosset, em feliçite xiqueta.......paco

    ResponElimina
  19. GURMET21 de maig de 2010, a les 23:33

    Oita que be ja se que fare dema de dinar!!

    ResponElimina
  20. Visc a la Cuina21 de maig de 2010, a les 23:33

    Quin arròs més bo que t'ha quedat: una recepta que tindré en compte quan en torni a fer!

    ResponElimina
  21. CHUS22 de maig de 2010, a les 4:18

    Hola Susanna, que delicia de arroz y tan enterito que se ve y es que no me gusta el arroz con apariencia de puré jeje este está exacto en su punto.
    muchisimos besitos

    ResponElimina
  22. Juan Hernández22 de maig de 2010, a les 12:45

    Un arroz muy rico el que has hecho. Tiene una pinta fabulosa. Esa cabeza de ajos debe estar para no dejar ni uno jj. Me encantan así.
    buen fin de semana
    Saludos

    ResponElimina
  23. Cuinera22 de maig de 2010, a les 13:49

    Que rico! un arrocito Así quien se Puede resistir? Nosotros no! ¿Te quedan dos platitos? Besitos

    ResponElimina
  24. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 17:39

    HOLA CUINERA, GUAPA TU

    EN CASA SOMOS MUCHO MUCHSISMO DE ARROCES, YO SIEMPRE LES DIGO QUE EN CHINA DISFRUTARIAN,...JE,JE

    A MI HIJO NO ES QUE LE GUSTEN DEMASIADO LAS VERDURAS, EN CAMBIO ASÍ CORTADAS TAN PEQUEÑITAS, SE COMO UN BUEN PLATO DE ARROZ,...BINGO

    PETONETS I BON CAP DE SETMANA....FLEQUERA...SUSANNA

    ResponElimina
  25. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 18:46

    HOLA JUAN, GUAPO TU

    EL ARROZ QUEDA DIVINO Y LA CABEZA DE AJOS COCINADA ASÍ NI TE CUENTO,...EXCLUSIVA PARA MI MARIDITO QUE ES LO PRIMERO QUE SE COME...

    MIL PETONETS Y FELIZ FIN DE SEMANA, SUSANNA

    ResponElimina
  26. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 18:57

    HOLA CHUS, GUAPA TU

    A MI TAMPOCO ME GUSTA EL ARROZ PASTOSO, ( YO DIGO QUE SOLO SIRVE PARA REBOZAR PAREDES ).. QUE ME LO DEN SUELTECITO Y SI PUEDE SER UN POCO CALDOSITO, ESTE QUEDA DE MARAVILLA...HUMM

    PETONETS Y CUAIDATE DEL CALOR, SUSANNA

    ResponElimina
  27. José Ramón22 de maig de 2010, a les 20:12

    Susanna interesante receta y muy buena presencia de este plato.

    Un saludo desde

    PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

    ResponElimina
  28. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 20:16

    HOLA SR. JOSÉ RAMON, QUE TAL ?

    ME ALEGRO QUE LE GUSTE ,LA VERDAD ES QUE CON ESTA RECETA QUEDA MUY RICO

    DOLÇOS PETONETS, SUSANNA

    ResponElimina
  29. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 20:29

    HOLA GURMET, GUAPO TU

    DONCS SI EL FAS QUEDARÁS COM UN REÏET, SEGUR QUE SERÁ TOT UN EXIT

    BON CAP DE SETMANA I PETONETS SUSANA

    ResponElimina
  30. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 20:33

    HOLA VISCA A LA CUINA, GUAPA TU

    A CASA NENA, CADA SETMANA NI HA D´ARRÒS, A LA CASSOLA, FREGIT, BULLIT,..SOL, ACOMPANYATS..A CASA SON MOLT I MOLT ARRÒSSES

    AQUEST QUEDA MOLT BON,...MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  31. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 21:00

    HOLA SR. PACO, QUE TAL ?

    SI AQUEST COMENTARI EL FA EL MESTRE ARRÒSER, PER MI ES TOT UN HONOR...

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  32. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 21:02

    HOLA SILVIA, GUAPA TU

    CELEBRO QUE TE GUSTE ESTA RECETA, LA VERDAD ES QUE QUEDA UN ARROZ MUY SABROSO...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  33. En Roc a la Cuina22 de maig de 2010, a les 21:07

    HOLA NITTE, GUAPA TU

    UNA ESCRIPTURA PERFECTA...ETS FANTASTICA..

    L´ARRÒS QUE MOLT BO AIXÍ,

    CUIDATE MOLT I MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  34. Laube Leal22 de maig de 2010, a les 21:49

    SUSANNA, qué rico arrocito... Me encantan los arroces con verduras y éste, encima, con sepia. Rico, rico!.
    Un besoteeeeeeeeee

    ResponElimina
  35. Silvia22 de maig de 2010, a les 23:03

    Impresionante arróz....ME ENCANTA!!!!!

    ResponElimina
  36. Anònim22 de maig de 2010, a les 23:03

    mmmm...Se me hace la boca agua y no te digo más!!!

    ResponElimina
  37. Viena23 de maig de 2010, a les 20:25

    Una pinta estupenda este arroz con sepia y un blog muy bien hecho. Mi felicitación. Creo que lo recorreré poco a poco, porque hay material muy interesante. Gracias por compartirlo.

    ResponElimina
  38. En Roc a la Cuina24 de maig de 2010, a les 21:47

    HOLA VIENA, GUAPA TU

    BIENVENIDA A MI COCINA, CELEBRO QUE TE GUSTEN MIS RECETAS, SON SENCILLAS Y HECHAS CON AMOR...POR LA COCINA..

    PETONETS Y HASTA PRONTO SUSANNA

    ResponElimina
  39. En Roc a la Cuina25 de maig de 2010, a les 11:22

    HOLA SILVIA, GUAPA TU

    QUEDA MUY RICO, PRUEBA ASÍ

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  40. En Roc a la Cuina25 de maig de 2010, a les 11:27

    HOLA CECILIA, GUAPA TU

    ENCANTADA QUE TE GUSTE

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  41. En Roc a la Cuina25 de maig de 2010, a les 11:52

    HOLA LAURA, GUAPA TU

    LA VERDAD ES QUE UN BUEN ARROZ SIEMPRE ENTRA BIEN, Y SE PUEDE PREPARAR DE TANTISIMAS MANERAS...


    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  42. En Roc a la Cuina25 de maig de 2010, a les 18:31

    HOLA NATI, GUAPA TU

    NO SE QUE HABIA PASADO QUE TU MENSAJE HABIA QUEDADO PERDIDO POR EL ESPACIO...

    PUES SI ESTA RECETA DE ARRÓZ QUEDA MUY RICO,Ç

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...