Ingredients ( unes 50 peces aprox.)
150 grams de mantega tova
100 grams de sucre fi
Unes gotes de vainilla ( al gust)
1 ou sencer
1 clara d´ou
100 grams de nata
250 grams de farina
1/2 culleradeta de llevat químic tipus Royal
* Necessitem un aparell de fer gofres amb plaques de formes, val la pena, un gran rendiment a un preu moderat
Preparació
Tamisar la farina juntament amb el llevat.
Barrejarem tots els ingredients fins que ens quedi una massa suaument compacta i sense grumolls, anirem posant massa en les cavitats del motlle amb l'ajuda de dos culleretes, baixarem la tapa del nostre aparell i deixarem coure per espai d ´uns 4 minuts, treure, deixar refredar i ja podem omplir.
En aquesta ocasió han estat farcits amb crema de cacau amb avellanes Nutella, però també les podem omplir de melmelada, crema, nata, ....
* Per farcir va molt be amb una màniga pastissera
* Per farcir va molt be amb una màniga pastissera
Bon profit.
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna