Tens una carn bullida i et ve de gust de fer-la servir per una recepta, si, si, però........ uf,,, quina mandra de possar-te a desfilar carn......
Doncs, aquesta es la nostre proposta........i funciona.
Posarem la carn cuita...en aquest cas pit de pollastre, en un bol , ( la carn ha d'estar tèbia) i amb l'ajuda d'una batedora elèctrica de rebosteria ...sempre a velocitat baixa, li donarem unes voltes durant uns segons, se'ns quedarà esfilegada de seguida.
Millor de fer-ho a tandes, en cas d'haver d'esmicolar molta quantitat, perquè ens quedi perfecte.
Queda ideal per a infinitat de receptes de cuina, ..bunyols, pizza, amanida, sopes.....
Bona cuina !!
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna