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dilluns, 12 d’abril de 2010

Pastís mousse de maduixes Meritxell


 La recepta es de la Meritxell ( he fet uns petits canvis )

Ingredients
200 grams de galetes tipus " Maria "
80 grams de mantega tova ( a temperatura ambient )
500 grams de iogurt de maduixa cremós
250 grams de nata liquida
4 cullerades soperes de sucre
8 fulles de gelatina
300 grams de maduixes fresques
Paper vegetal
Un motlle de 20 cm

Preparació
Posarem la gelatina a remullar en aigua freda.

Folrar un motlle amb paper vegetal

Triturar les galetes fins que estiguin en forma de pols i barrejar amb la mantega.

Posarem la massa en el motlle i prémer una mica amb el dors d´una cullera grossa, deixar reposar a la nevera uns 10/15 minuts.

Triturar les maduixes, passar pel colador i reservar.

 Escalfar uns dos dits de nata al microones uns 30 segons i posar.hi les fulles de gelatina que tenim en remull, remenar fins que ens quedin desfetes.

En un recipient i posarem la nata, el iogurt, el sucre,  les maduixes triturades, la gelatina i barrejar tot, abocar sobre la base de galeta que tenim freda i  tornar a posar a la nevera un miním de 2/3 hores fins que ens quedi el pastís quallat.

Bon profit.

 Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna








25 comentaris:

  1. ¡Delicioso! Te ha quedado muy buena esta gelatina de fresas, felicidades. Un abrazo.

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  2. Aquet pastís mousse sembla molt deliciós, m'agrdan molt les maduixes, t'aquedat magnific maca.
    S'Hi queda per a mi agafo un tross.
    patonsss

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  3. Hummmmmmmm, que bó. No t' el mengis tot, deixa'm un trocet per mi.
    Petons.

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  4. buona buona buona!!!!!!!

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  5. HOLA ANNA, GUAPA TU

    ESTÀ DELICIÒS DE VERITAT, ET CONVIDO A QUE PROVIS DE FER LA RECEPTA, SEGUR QUE A CASA TEVA ELS I AGRADA A TOTS

    MIL PETONETS SUSANNA

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  6. Les mousses són el tipus de pastís que més m'agraden,i aquest que presentes té una pinta de suaaaaaaaaaaaaaaaaau que em deleix!.A reveure!mercè-DC

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  7. HOLA PASQUY Guapa

    Questo delizioso, vi invito a PRENDERE LA RICETTA

    Fino al più presto
    PETONETS SUSANNA

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  8. HOLA MERCÈ, GUAPA TU

    NOMÈS ET DIRÉ QUE NO VA DURAR GAIRE, SUAU AL PALADAR I AMB UN DELICAT SABOR A MADUIXA,

    BONISSIM
    PETONETS DE MADUIXA , SUSANNA

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  9. HOLA MARIA JOSÉ, GUAPA TU

    SEGUR QUE SI EL FAS UNA VEGADA, DESPRÈS NI HAURÀ UNA SEGONA, I UNA TERCERA

    PETONETS SUSANNA

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  10. Mira tu, ni que tinguessim telepatia!! Just l'altre dia estava buscant una mousse de maduixes per fer-la amb les maduixes que hi ha a la nevera!! Encara hi son... ja tinc tot el material... m'hi posaré!! Gràcies!!!
    Petonàs!!

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  11. Tinc una caixa de maduixots al frigo...aquest pastís em va perfecte!!

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  12. HOLA OSCAR, GUAPO TU

    ESTIC SEGURA QUE SI EL FAS T´AGRADARÀ TANT QUE REPETIRÀS,...ES GUSTÒS I SUAU AL PALADAR

    PETONETS SUSANNA

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  13. HOLA MARIA, GUAPA TU

    DONCS JA SAPS MANS A L´OBRA, I SEGUR QUE T´AGRADA MOLT, EL DE CASA NO VA ARRIVAR ALS 2 DIES, I AIXÒ QUE ERA GROS,...ARE EL TING QUE REPETIR...JE, JE


    PETONETS SUSANNA

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  14. HOLA MARIA DOLORES, GUAPA TU

    TE RECOMIENDO QUE TOMES NOTA DE LA FORMULA, QUEDA MUY RICO, Y SEGURO QUE EN CASA GUSTA A TODOS,

    PETONETS SUSANNA

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  15. ¿Dices que me invitas a merendar? Yo pongo el café tu un trozo bien hermoso del pastel.
    ¡¡Que ricoooooo!!!!!
    Un besote

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  16. HOLA CARMEN ROSA, GUAPA TU

    PENA QUE ESTEMOS TAN LEJOS, VERDAD, SI NO PODRIAMOS MERENDAR JUNTITAS,...

    PETONETS SUSANNA

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  17. Te quedo estupendo, un postre delicioso.

    Un beso.

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  18. HOLA CARMEN GUAPA TU

    DELICIOSO Y YA VES QUE SU PREPARACIÓN ES MUY SENCILLA, TANTO QUE DE TENER NIÑOS PEQUEÑOS ( EL MIO YA ES MAYOR, CUANDO SON PEQUEÑOS QUIEREN SIEMPRE AYUDARTE EN LA COCINA Y CUANDO CRECEN DESAPARECEN DE ELLA),

    PUEDEN SIN PELIGRO TRASTEAR CON ESTE POSTRE..

    PETONETS SUSANNA

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  19. Hola Susana, que sorpresa!!!!! No sabes cuanto me alegro que os haya gustado este pastel.
    Un petonet

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  20. HOLA MERTIXELL, GUAPA TU

    LA VERDAD ES QUE ESTÁ TAN RICO QUE ES PECADO NO PREGONAR LA RECETA A LOS 4 VIENTOS PARA QUE TODO EL MUNDO PUEDA DISFRUTAR DE UN POSTRE TAN DELICIOSO , SANO Y FACIL DE HACER...

    MIL PETONETS DE MADUIXA, SUSANNA

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  21. ¡Qué cosa más rica, Susana!. Lo voy a hacer y te contaré. Un beso y feliz semana.

    Y nuevamente gracias por la receta que me tradujiste, que voy a publicar en mi blog la semana que viene.

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  22. HOLA MEG, GUAPA TU

    PUEDES TOMAR TODAS LAS RECETAS QUE TE GUSTEN, ENCANTADA POR PODER COLABORAR CONMIGO, ES UN HONOR PARA MÍ, ADEMAS ES UNA BUENA MANERA QUE ESTAS RECETAS TAN ESTUPENDAS PUEDAN LLEGAR A MÁS PERSONAS Y ESTAS PUEDAN PROBARLAS,...

    SEGURO QUE TE GUSTA EL PASTELITO, QUEDA DIVINO

    PETONETS SUSANNA

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  23. HOLA SONIA PAULA, GUAPA TU

    É uma delícia, eu convido você, como desenvolveu

    BEIJOS, PETONETS SUSANNA

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Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

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