Ous de mil colors

Avui, ous de mil colors, que divertits veritat ?,....els varem portar a una Festa Familiar i tothom es va quedar molt sorprès, la veritat es que donaven un toc de color a la taula

Ingredients

Ous durs poden ser blancs i/o rossos amb la closca ( sense pelar)

* Depenent del color de la closca quedaran de diferents tons

Preparació

Tant senzill com bullir els ous i un cop freds acolorir-los al nostre gust, tot plegat ens robarà molt poc temps....i ja es pot veure el resultat, ideals per qualsevol festa o sopar, els i donareu una bona sorpresa. 

Per internet actualment es molt fàcil de trobar d´aquestes pintures especials alimentaries.

 
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cigrons amb sípia i espinacs al cava

Ingredients
Ceba
Alls amb pell
Pebrot vermell
Sal
Pebre
Un pot petit de tomàquet fregit
Una sípia grossa
Un pot de cigrons cuits
Espinacs ( si son frescos millor )
Un raig de cava, vi blanc o vermut blanc sec ( al gust del comensal  i el tinguem al rebost)
Oli de oliva

Preparació

En primer lloc tallarem el pebrot i la ceba tot petit, sofregirem amb oli juntament amb els grans d´alls sense treure la pell.

Tallarem la sípia a tires, ( tipus tallarines) quan ja estigui el sofregit quasi fet la afegirem a la cassola , desprès de uns 10 minuts o regarem amb un raig de cava ( en el meu cas ) deixarem reduir, tot seguit i posarem els cigrons, que ja tindrem escorreguts i passats per sota la aixeta, el sofregit de tomàquet i els espinacs que tindrem nets i sense les tiges, tapar la cassola uns minuts perquè redueixin els espinacs, condimentar de sal i pebre al gust, cobrir just amb una mica d´aigua, deixar uns minuts que faci xup, xup, i llestos, tinc que dir que reposat encara està més bo.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Obsequis de blogs amics

http://enlacocinademeritxell.blogspot.com.es
La meva estimada Meritxell, me ha fet aquest regal tant preciós, soc una Boixa per les flors, per tant un obsequi molt encertat

Moltes gràcies i mil petonets

Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Pastíssos de llaminadures / - Sant Jordi

Com cada any arriba Sant Jordi, Festa Gran a Catalunya, tradició de regalar llibres,  roses,..i perquè no,  també un pastís 

Aquí os deixo una dolça proposta
 
Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com.es/2012/04/inauguracion-restaurante.html

La amiga Agnès, ens dona una gran notícia , molt aviat obre les portes del seu restaurant http://www.elrebostdelmontnegre.cat/

des de En Roc a la cuina, et desitgem MOLTA , MOLTA , MOLTA SORT, i et vindrem a visitar molt aviat,

mil petonets Susanna

 Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Mona de Pasqua Gemma 2012

Preparació

Fer la base de pastís al gust de la persona obsequiada, en el meu cas es el pastís de formatge preferit de la meva fillola )http://enrocalacuina.blogspot.com/2010/02/pastis-de-formatge-gemma.html

llaminadures, ous de xocolate, figueretes de xocolate, plomes de colors...etc.,  aquesta es molt senzilla, com a ella li agrada , per cert , Gemma ja saps que tens  la Mona garantida tota la meva vida

La cara de contenta que va posar quan la rebrà no te preu, doncs fins l´any proper

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Pastissos de llaminadures - Anna

Una altre proposta per fer un pastís de llaminadures, es un encàrrec per celebrar l´aniversari de la Sra. Anna, des de aquí, 


Per molts Anys, i gràcies per confiar-nos l´elaboració del pastís


 

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Pastissos de llaminadures - Cistell de maduixes

Més idees per fer pastissos, ideals per celebracions familiars, festes d´aniversari, mones de Pasqua.....agraden tant a petits com a grans, hummmm....


 
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Pastissos de llaminadures - Ou de Pasqua 3D

Ja tenim quasi la Pasqua aquí, això vol dir que també arriba el dia que els padrins tenen que fer el regal als seus fillols...aquí una proposta


Necessitem :
Un moltllo de porexpan amb la forma d´ou
Paper d´alumini
Palets de colors o escuradents
Llaminadures

Tant senzill com embolicar el motllo de porexpan amb el paper d´alumini i ja podem començar a farcir-lo de llaminadures.

El més important ganes de gaudir, molta imaginació ...i aquest es el resultat això si queda totalment PROHIBIT, d´anar menjant llaminadures mentre duri la feina, no sigui que al final ens falti material...je,je

 

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

OBSEQUIS DE BLOGS AMICS

http://golonsrgus.blogspot.com.es/2012/03/hoy-mi-entrada-es-para-daros-las.html

Aquest obsequi que ja respira Primavera es del blog de Golonsrgus, moltes gràcies per haver pensat en mi, aquí deixo el seu enllaç per qui desitji de visitar la seva deliciosa cuina


Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna