Tartaletes de bacó cuit i formatge mozzarella

Ingredients

Una lamina de pasta de full

Un pot de crema de llet desnatada

Dos ous

Tres cullerades soperes de maicena 

Bacó cuit

Sal

Pebre

Formatge mozzarella

*  Un motlle dels de fer magdalenes - en cas de que no sigui anti-adherent - , untar els forats amb un pinzell i una mica d´oli d´oliva o mantega .....o podem posar-li paper vegetal dins de cada un.

** Si no en tens, també poden fer servir flameres individuals.

Preparació

Posarem en marxa el forn a 200 graus.

Tallarem la pasta de full a rodones de la mida de les cavitats del motlle, i en posarem una dins de cada forat.

Ara tallarem a peces petites el bacó cuit i el passarem per la paella uns minuts- NO cal afegir cap tipus de greix ni oli, reservar.

Batre junt els ous, la nata, sal, pebre i la maicena, que no quedi cap grumoll, afegir el bacó, omplir els motlles, i cobrir amb el formatge.

Fornejar uns 20/30 minuts ( dependrà de la mida de les peces i del forn.

Es poden servir calents o freds, estan bons igualment

Bon profit.

 

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna