TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate

divendres, 18 de juny del 2010

TALLARINES AMB SOBRASSADA DE MALLORCA



INGREDIENTS
1 PAQUET DE TALLARINES
1 POT DE TOMÀQUET FREGIT
SAL
PEBRE
SOBRASSADA DE MALLORCA
CEBA
PEBROT
OLI D´OLIVA
FORMATGE PARMESÀ RATLLAT
1 RAIG DE VI ESPECIAL DE CUINA
ALL I JULIVERT PICAT

1 CULLERADA PETITA D´ESPÈCIES ARIOSTO ,PEL SOFREGIT DE TOMÀQUET
sal, all, alfàbrega, ceba, pastanaga, julivert, porro, llorer, menta, tàpera.



BULLIR LA PASTA SEGUIN LES INSTRUCCIONS DE LA MARCA, ESCÓRRER , POSAR-HI UNA MICA D´OLI ,REMENAR I RESERVAR, ( NO PASSAR PER SOTA DE L´AIGUA )

FER UN SOFREGIT AMB LA CEBA I EL PEBROT QUAN ESTIGUI DAURAT AFEGIR EL POT DE TOMÀQUET FREGIT , UN RAIG DE VI DE CUINA, LES ESPÈCIES ARIOSTO I CONDIMENTAR AMB SAL I PEBRE AL GUST, DEIXAR REDUIR.

POSAR UNA MICA D´OLI EN UNA CASSOLA AMPLE I AFEGIR-HI LA SOBRASSADA DE MALLORCA DESFETA A PESSIGADES I SOFREGIR UNS MINUTS, TOT SEGUIT I POSAREM LES TALLARINES, EL SOFREGIT QUE TENIM RESERVAR I UNA MICA D´ALL I JULIVERT PICAT , COURE UNS 10 MINUTS , REMENAR DE TANT EN TANT.. NOMES ENS RESTE POSAR EN EL PLAT I DECORAR AMB FORMATGE RATLLAT

SENZILL I MOLT BO,...BON PROFIT



AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

16 comentaris:

  1. Qué bé queda la pasta amb una bona sobrassada i ara ja començo a tenir gana, no quedaría i un al plat.
    Petons i bon cap de setmana.

    ResponElimina
  2. Susanna,
    La sobrassada m'encanta, ho sigui que ja pots estar segura que en posaré a la pasta.
    Gràcies.
    Una abraçada.

    ResponElimina
  3. Que buenos tienen que estar estos tallarines con sobrasada, me los imagino. No se me ha ocurrido nunca ponerles sobrasada, pero tengo en casa y los voy a probar sin falta.
    Un abrazo y buen fin de semana.

    ResponElimina
  4. Ya te digo!!!!!! Estos spaguetti me los copio ya de ya; eso sí, yo con sobrasada menorquina, que la tierra del peloncete tira... ehhhhhhhh.
    Un besote

    ResponElimina
  5. HOLA LAURA, GUYAPA TU

    JE,JE, SEGURO QUE ESTÁ RICA IGUALMENTE, VERÁS QUE PLATO MÁS RICO QUEDA


    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  6. HOLA AMPARO, GUAPA TU

    PUDES YA ESTÁS TARDANDO...JE,JE,..QUEDAN DIVINOS DE LA MUERTE...YA ME CONTARÁS, A LOS MIOS LES ENCANTAN

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  7. HOLA MANEL, GUAPO TU

    DONCS DE SEGUR QUE DISFRUTARÁS QUEDAN MOLT I MOLT BONS,..AIXÒ SI QUE LA SOBRASSADA SIGUI BONA, I SI ES DE MALLORCA AMB DENOMINACIÓ D´ORIGEN,..MILLOR QUE MILLOR...

    MIRA JO AMB LES VIANDES SOC MOLT EXIGENT AMB MI MATEIXA ...O COMPRO BO, ..I SI NO PUG,..NO COMPRO RES...MAI M´AGRAT DE COMPRAR AIXÒ QUE ES MES BARAT PERÒ SI A SEMBLA AMB ALLÒ...MÉS M´ESTIMO NO COMPRAR-HO I MENJAR ALTRE COSA...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  8. HOLA ANNA, GUAPA TU

    SI ELS PROVES SEGUR QUE T´AGRADEN MOLT MOLT,..

    BON CAP DE SETMANA,...AQUI PLOU MOLT ARE MATEIX...CREC QUE EL TINDREM PASSAT PER AIGUA....

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  9. Bem esse pratinho só pode ser delicioso!
    Tem um aspecto fantástico!
    Beijinhos

    ResponElimina
  10. Les teves idees són ben originals: pasta amb sobrassada, no se m'hagués ocorregut mai i, en canvi, ha de ser ben bo! Molt ben trobat!

    ResponElimina
  11. Toma ya!, aquestes tallarines sí que són originals. Mai se m'hagués acudit fer-los amb sobrassada, i he de dir que la sobrassada m'encanta. Sobretot en torradeta de pa calent... Què bona pinta aquestes tallarines. Sens dubte m'apunto la recepta. Un petonet

    ResponElimina
  12. HOLA NATI, GUAPA TU

    JE, JE, DONCS NENA , PROVA, PROVA, VEURÁS QUE BONES QUE QUEDEN...( AIXÒ SI QUE SIGUI BONA SOBRASSADA DE MALLORCA....)

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  13. HOLA VISC A LA CUINA, GUAPA TU

    JE,JE CELEBRO QUE T´AGRADI, QUEDA DE 10...PROVA I JA VEURÀS...


    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  14. HOLA Mari - Strawberrycandy , GUAPA TU

    QUEDA DELICIOSO Y SUPER FÁCIL DE COCINAR

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  15. Que tallarines más buenos! la foto habla por sí sola..
    besos

    ResponElimina
  16. HOLA GABRIELA, GUAPA TU

    QUEDAN RICOS, RICOS,..YA VERÁS SI LOS PRUEBAS, SEGURO QUE REPITES, JE,JE

    PETONETES, MACA, SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...