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dilluns, 16 de maig de 2011

Magdalenes d´oli


La meva font d´inspiració han sigut la Reme i la Núria  http://menu-cocinadecasa.blogspot.com

Ingredients ( per unes 25 unitats )
375 grams de farina de força
3 ous grossos
250 grams de llet
250 grams d´oli d´ oliva
200 grams de sucre
50 grams de sucre ( per posar per sobre les magdalenes)
La pell de una llimona ratllada
4 paperets de gasosa ( blanc i blau ) = MERCADONA  o una cullerada petita de Royal

Preparació

Tamisar la farina + llevat i reservar.

Batre els ous+ sucre + pell llimona fins que ens quedi com una maionesa, tot seguit i afegirem poc a poc l´oli i la llet , sense parar de remenar, i la final  la farina ,  deixar reposar la massa  un mínim de 1/2 hora.

Mentre escalfarem el forn a 200 c, i prepararem els motllos de paper .

Omplir-los 3/4 parts del motllo i posar per sobre el sucre que tenim reservat,  fornejar fins que es quedin daurats 20/ 25 minuts, depen del forn i de la mida dels motllos.

Bon profit

AQUESTA RECEPTA PERTANY AL BLOG http://enrocalacuina.blogspot.com/ DESITJO QUE T´AGRADI- SUSANNA

70 comentaris:

  1. Doncs si senyora, tenen molt bona pinta !!!!
    Moltes gràcies per la recepta, a mi m'agrada anar fent diferents magdalenes i aquestes les faré sens dubta.
    Petonets

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  2. Hola Susanna,
    DOncs quina font d'inspiració més bona.... Aquestes magdalenes amb la tassa que es veu.. i un cafe amb llet, quin berenar més bo!!! Petons

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  3. Muy ricas te han quedado Susanna.
    Un abrazo.

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  4. Hola Susanna, me gustarìa probar a hacerlas porquè mamà adora las magdalenes y en realidad parecen fàciles de hacer, a lo mejor me animo, las tuyas tienen muy buena pinta uhmmm, ahorita me comerìa una con el cafè. un beso Alex

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  5. ricas, ricas, para acompañar un gran tazón de café con leche :)

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  6. Unas magdalenas simple y ricas, la combinación perfecta jaja

    Besos

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  7. Magdalenes de les de tota la vida, nosaltres també en varem fer no fa gaire!! M'encanta la crosta de sucre.
    petons gastronòmics

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  8. D'oli em penso que mai les he tastat, ferles segur que no.

    Amb el teu permís m'e,mporto la recepta.

    Salut!

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  9. Susanna, deliciosas, me acerco en plis plas y cojo unas poquitas para mañana desayunar con mi café con leche.
    Un besote

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  10. Però quina guapada de magdalenes que t'han quedat!

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  11. Que ricas magdalenas, ya se lo que vamos a desayunar, por ser el primer comentario, podrías darme una para el desayuno de mañana.
    Un saludo Paco

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  12. qué ricas estas magdalenas¡¡¡
    me encantan... parece que están diciendo comemé...
    besos,
    Ani.

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  13. Hola, si te gusta la novela romántica, te invito a pasar a mi blog porque estamos celebrando un sorteo de dos novelas románticas. Espero que te apuntes. Un besito. Buen lunes.

    El rincón de los sueños perdidos

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  14. Susanna!!! Unes madalenes com a mi m'agraden: amb sabor a poble!!! T'han quedat... mmmmm!!! De 10!!!
    Un petonas
    Sònia

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  15. ¡Me acabo de quedar maravillada! ¡Se parecen a las que uno compra! ¡Qué bien! ¡Me encanta la pinta que tienen! Besos.

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  16. Quines madalenes més maques que has fet Susanna. I a més fàcils. O sigui perfectas!!
    Petons maca!
    Esther

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  17. Que magdalenas tan estupendas y ricas!! es una de las cosas que tengo en pendientes, besos

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  18. Mmmmmmmmm qué rico te han quedado muy bien. un beso

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  19. Com m'agraden aquestes magdalenes fetes amb oli d'oliva, sont les preferides per mi.
    Petons reina.

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  20. Estas son de las buenas. Me encanta como te han quedado.

    Besitos,

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  21. que bones que són!!!! t'ha quedat una crosteta fantàstica!!! molts petonets

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  22. Que buena estas magdalenas....me gustan con aceite de oliva!!.....super esponjosas.........Abrazotes, Marcela

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  23. Que bones han de quedar les magdalenes ham el toc de l'oli! Delicioses.

    un petó!

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  24. Què bones! i a més t´han quedat estupendes. JO les hes provades a Castelló; a País Valencià se´n fan moltes.

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  25. quina cosa mes bona ,la veritat que aquestes queden impresionantsssss.petonssss

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  26. Que cosa más buena Susanna, solo falta el chocolate para mojar.
    Que golosa soy...
    Besicos gordos

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  27. Boníssimes i ideals per esmorzar amb el cafè amb llet.

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  28. Que buena pinta Susanna, con el azúcar por encima crujiente.
    Besos

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  29. Que magdalenas tan estupendas!! tienen que estar ricas, ricas.
    Hoy a ver si tengo más suerte, pues tengo problemas al cargar el blog y no quedan los comentarios, un beso

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  30. Que bones que han d'estar. A mi m'agraden de tota manera..
    Petonets

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  31. Qué bonitas te han quedado y qué buenas tienen que estar!!

    besos

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  32. Segur que estan boníssimes!!!! les magdalenes són bones sempre!! Petons, guapa!

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  33. Golosi e leggeri..complimenti Cara,ottimi!!!;-))
    Un bacio

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  34. ¡Hola!
    Si te gusta la novela romántica, te invito a pasar a mi blog porque estamos celebrando un sorteo de dos novelas románticas. Espero que te apuntes. Un besito. Buen día.
    El rincón de los sueños perdidos

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  35. Hola Susanna!!! Soy Lizy del blog La Casita de Las Galletas, y para poder apuntarte al sorteo, necesito un e-mail tuyo, por si sales ganadora.
    El e-mail dejamelo en cualquier comentario te apunto directamente.

    Por cierto, eres de Santa Susanna?? Nosotras (Inma y yo) Somos de Malgrat!!!!

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  36. Questi muffin sono belli e buoni!!!!!!!!!Baci

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  37. Visca les magdalenes casolanes, t'han quedat xulíssimes!
    Petonets
    Sandra

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  38. Me llevo una para el desayuno, qué buenas!!

    Un fuerte abrazo

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  39. Te han quedado de lujo, tienen una pinta estupenda parecen de compra
    Besos

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  40. ¡Hola, Susanna! Me parece muy buena la receta de esas magdalenas; muy equilibrada. El aceite de oliva es mucho más sano que la mantequilla y la margarina, pues limpia la colesterina (colesterol) del cuerpo, a causa del omega 3 que contiene.

    Un cordial saludo.

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  41. Quina bona pinta que tenen, segur que son delicioses, amb o llaminera que soc jo, mmmmm deuen ser bonísimes.

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  42. Tienen una pinta de lo mas profesional ..... la misma que las de la panaderia de mi pueblo!!!

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  43. Gracies per ser seguidor meu, jo et faré visitetes de tant en tant. Besets.

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  44. Qué ricas, Susanna... El toque de aceite es siempre bien recibido.
    Un besote

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  45. Me llevo una magdalena de estas tan rica para el desayuno. Un beso

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  46. LES D'OLI SÓN LES QUE ENS AGRADEN MÉS, I NO SÉ PERQUÈ SEMPRE EM PUGEN MILLOR!!!
    ptnts
    dOLÇA

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  47. A casa ens agraden molt les madalenes. Jo en faig a sovint...
    Petonets.

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  48. Que ricas, yo siempre las hago con aceite de oliva. Se ven estupendas.
    Besos

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  49. Hola susanna t'han quedat molt bé. veig que les has fet amb oli,jo sempre les faig amb mantega. ho hauréde provar algun cop.

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  50. magnífiques aquestes magdalenes .... m'ha agradat molt l'alternativa dels paperets de gasosa ... entranyables!!
    Una abraçada

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  51. ¡Hola Susana! Ya hacía tiempo que no pasaba a visitarte, y veo que tú hace ya algún tiempo que no actualizas. Espero que todo vaya bien.
    Las magdalenas tienen un aspecto estupendo, a mi me gustan mucho, pero fijate hace ya la tira de tiempo que no hago, voy a rachas. Je jeje.
    Besos.

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  52. excelente opción la de usar el aceite en lugar de manteca, me encanta!

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  53. Hola Susy, la receta de las magdalenes la he hecho y la verdad que han salido muy bien. A mi madre que las adora le han encantado, asi pues pensaba publicar la receta en mi blog con tu link, estas de acuerdo? un beso Alex

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  54. Qué magdalenas más ricas!!! Con lo dificil que es que te salga el copete y te han quedado perfectas. besos

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  55. Hey! Hace mucho que no posteás nada, Su. Espero que ande todo bien y vuelvas pronto :)

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  56. ¡Hola Susana!
    Pasaba a saludarte, y me encuentro con estas estupendas magdalenas, como las de antaño de toda la vida, son las que más me gustan.
    Un besito y espero que todo marche bien, porque hace ya algún tiempo que no publicas.

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  57. Un cop per setmana, a casa, sempre faig magdalenas, aquestes amb oli d´oliva no les he fet mai, i clar, molt mes sanes i cassolanes. M´enduc la recepta. Petons,

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  58. Hola Joaquina, guapa tu

    gràcies per la visita, i celebro que t´agradi la recepta, la veritat es que estan entre les preferides de casa

    mil petonets Susanna

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  59. Qué ricas se ven estas madalenas, me llevo un par para el café...besitosss

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  60. Bom dia!

    Esses bolinhos estão maravilhosos!
    Adoraria experimentar.

    Beijinhos da Vovó.

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  61. ¿Estás bien? LLevo mucho sin verte por la blogosfera, espero que sea voluntario. Un petonet i feliç diada de Sant Joan.

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  62. ¡Hola Susana!
    Que extraño, ya pasé a saludarte hace días y te dejé un mensaje, pero no lo veo reflejado.
    Me pasó lo mismo con Morguix, chica no se que le pasa a Bloguer.
    El caso es que me extrañó tu falta de publicar y así te lo explicaba, espero que sea por voluntad propia y que estés bien.
    Las magdalenas me encantan sobre todo por ese aceite de oliva, creo que le confieren un sabor especial, como las de toda la vida.
    Un beso.

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  63. Susanna ¡Halaaaaa! menuda pinta que tiene.
    Un Cordial Saludo desde
    PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA

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  64. hola que buena la receta por que mi marido tiene colesterol alto y me vuelve loca este tema, el otro dia hice la compra en carritus.com, y mire a ver si había alguna receta para lo que había comprado, pero nada bueno, pero tu receta muy buena y sencilla, a ver si se la hago y le doy una alegría . besosss

    ResponElimina
  65. Hola mariava75, guapa tu

    Muchas gracias por tu visita, espero que te gusten estas magdalenas, son unas de las preferidas en casa,....quedan muy ricas y ya ves que son sanitas

    mil petonets, Susanna

    ResponElimina
  66. Susanna, estàs be? s'et troba a faltar amb les teves entrades tan suggerents i bones. Petonets.


    Marta

    ResponElimina
  67. Hola Marta, guapa tu

    moltes gràcies per recordar-me, es que estem passan uns mals moments familiars, i vaig molt de c......entre tot plegat,

    t´estimo i mil petonets Susanna

    ResponElimina
  68. La Paxarina ha deixat un comentari nou al vostre missatge "MAGDALENES D´OLI":

    Con un cola-cao uummmm q ricas!!!!!
    Para empezar y no pagar ;D

    Besinos

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

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