Fa uns dies, estava parlant amb una amiga i va comentar que sempre que volia fer una truita d´espinacs al posar-los a la paella, se li omplia d´aigua ....
Doncs, aquesta es la nostra proposta,.....i funciona....tant fàcil com...
Posarem una paella al foc, sense res a foc mig ...quant ja tingui temperatura i afegim unes gotes d´oli d´oliva i abocarem les fulles d´espinacs netes, ( penseu que encara que ni poseu moltes, quedarán....en res ), remenar una mica, i ja les teniu ..sense gens d´aigua
* Això si, el més important es que la paella tingui una bona temperatura al moment de posar les fulles, per saber si està a punt, - abantes de posar l´oli - tirar unes gotes d´aigua, si queda en boletes....es el punt.
Bona cuina !!
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna