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dijous, 22 d’abril de 2010

Farcellets d´espàrrecs amb pasta filo


Ingredients
Espàrrecs
Pasta filo
Sal
Pebre
Oli d´oliva
Ceba
Tomàquets Cherry
Cibulet
Flor de sal

Preparació
Escalfar el forn a 200 graus.

Escollir els espàrrecs mes macos i reservar sencers.

Agafem la resta d´espàrrecs, tallat petits escaldar uns minuts i després sofregir amb oli d´oliva junt amb la ceba tallada petita ,  reservar.

Escaldar uns minuts els espàrrecs sencers i passar també per la paella ( serán per engaladar el plat ).

Tallar la pasta filo a quadrats ( porta varies capes ) i formarem uns farcellets posan dins els espàrrecs tallats que tenim guardar, tancarem amb una fulla de cibulet.

Fornejar uns 10/15 minuts, dependrá del forn.

Tot seguit o pasarem al plat de servir, pintarem els farcellets amb una mica d´oli d´oliva, decorar el plat amb els espàrrecs sencers i uns tomàquets cherry que regarem amb una mica d´oli i condimentarem amb flor de sal.

Bon profit.
  
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/ Desitjo que t´agradi, petonets Susanna











53 comentaris:

  1. QUE BOOONITOS NO CONOCER la receta, NI LA PASTA me voy a DAR A la tarea de BUSCAR PARA HACER LA Receta SE VENDE PRECIOSO ESTE platillo TE QUEDA GENIAL.
    MUCHISIMOS BESOS

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  2. Que riquisimo debe ser este plato! anoto porque se ve de lujo!
    besos
    Gaby

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  3. ¡Felicitats!, espero que pases un buen día de Sant Jordi y que te sorprendan con rosa y libro.
    Besitos

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  4. HOLA GABY, GUAPA TU

    ESTÁ RIQUISIMO Y ADEMÁS MUY FACIL DE HACER, SEGURO QUE TE GUSTA

    MIL PETONETS SUSANNA

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  5. HOLA FEDERICA

    Questo è davvero sorprendente e DELICIOUS E FACILE ricetta,

    PETPNETS SUSANNA

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  6. HOLA MARIA, GUAPA TU

    LA VERDAD ES QUE HOY DIA DE SANT JORDI, ES UNA GOZADA PASEAR POR LAS CALLES, MUCHAS LLENAS DE PARADITAS DE ROSAS Y LIBROS, LA PENA ES QUE HA AMANECIDO CON UN DIA GRIS, LLUVIOSO Y FRESQUITO, ESPERO QUE SE ALEGRE EL DIA Y LUZCA EL SOL, SOLET .PUES ESTO DESLUCE UN MONTÓN...

    MIL PETONETS SUSANNA

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  7. HOLA CHUS, GUAPA TU

    SI NO ENCUENTRAS PASTA FILO, PUEDES HACER LO MISMO CON PASTA DE HOJALDRE, NO QUEDA IGUAL YA QUE LA FILO QUEDA CON UN CRUXIENTE MAS FINO, PERO TE SOLUCIONAS IGUALMENTE LA RECETA...

    MIL PETONETS SUSANNA

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  8. ¡¡Te ha quedado genial!!
    Estás que te sales, increible, los donuts, los champis, el pescaito.....¿cuando me invitas a comer?
    Mil petonets y buen fin de semana.

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  9. Hola Susanna, he vist el teu comentari sobre la moderació dels mateixos. Et volia fer una pregunta, crec entendre que hi ha dues opcions, una posant el mail on t' adrecen els de Blogger els comentsaris i l' altra va a un lloc dins del blog, quina creus que es la millor? M' ho pots passar (la resposta per mail) anabdn007@hotmail.com. Gràcies guapa per l' avís.
    Si vols perque no surti la parrafada aquesta el pots esborrar aquest comentari, et faré un altre per la recepta.
    Molts petons.

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  10. Bon dia Susanna, m' has fet venir gana amb aquest farcellets, tu sempre sorprenent.
    Bon dia de Sant Jordi.

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  11. Hola Susanna,
    La pasta filo, no sempre fàcil de trobar, ens permet unes presentacions ben originals i es pot farcir tan amb dolç com amb salat.

    Aquesta combinació ha de ser boníssima.

    FELIÇ SANT JORDI!!

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  12. HOLA MANEL, GUAPO TU

    DONCS JO ABANS NOMÈS LA CONSEGUIA EN EL CORTES INGLES, I QUAN ANAVA A BARCELONA, COMPRAVA TOTA LA QUE PODIA,..( ES POT CONGELAR SENSE CAP PROBLEMA, JO FA ANYS QUE O FAIG ) PERÒ ARE TAMBÈ EN TENEN EN EL CARREFOUR, NO ES DE LA MATEIXA CATEGORIA, PERÒ FUNCIONA, ENCARE QUE ES MILLOR LA DE BARCELONA...

    PETONETS SUSANNA

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  13. HOLA ANNA, GUAPA TU

    JE,JE T´ESTIMO,...BON SANT JORDI

    MIL PETONETS SUSANNA

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  14. Uns farcellets realment deliciosos i acompanyats d’uns sonsets Ummmm
    Un peto

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  15. HOLA SION, GUAPA TU

    LA VERITAT ES QUE LA " FILO" ES BONA COMPANYA PER INFINITAT DE "PLATILLUS"..PERQUE EN DOLÇ TAMBÈ SI PODEN FER " VIRGERIES"


    PETONETS SUSANNA

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  16. Mira, tenía pensat fer uns farcellets de pasta fullada i carxofa i ara m'has fet venir ganes de canviar-los per pasta filo :)

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  17. Susana que lujo de plato y sano a mas no poder. Un besazo.

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  18. HOLA OSCAR, GUAPO TU

    DONCS SGUER QUE AMB LA FILO ENCARE ESTÀN MES BONS, AIXÒ DE MENJAR I NOTAR EL CRIC CRIC, QUINA DELICIA..

    PETONETS SUSANNA

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  19. HOLA NATI, GUAPA TU

    ELEGANTE, SANO, FACIL, BARATO,...Y RICO, RICO

    MIL PETONETS SUSANNA

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  20. HOLA CARMEN ROSA, GUAPA TU

    ES MI COCINA DIARIA, PARA MI NO REPRESENTA NINGÚN ESFUERZO, JE,JE...EN CASA EL MENÚ SIEMPRE ES SORPRESA

    PETONETS Y FELIZ FIN DE SEMANA, SUSANNA

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  21. Aquestoss paquetets t'han quedart de maravella toto un plaer molt sencillet i molt sà.
    patonetss maca
    bon dia de Sant JORDI
    BON cAP DE SETMANA

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  22. Que ricos se ven, muy apetecibles la verdad, tomo nota :), un saludo.

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  23. Dicen que las casualidades no existen... pero... ayer en un comercio me mostraron la pasta filo, ni sabia que existía... y ahora vos con esta receta... no hay escusa para no copiarla y prepararla...
    Con tus recetas de espárragos, no veo la hora que ya los empiecen a vender por acá!
    Se ve genial y que bonita decoración!!!

    Besitos hermosa.

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  24. Amb lo que a mi m´agraden els espàrrecs!, felicitats, t´ha quedat un plat molt bonic

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  25. Susanna esto pinta delicioso!!
    Muchos besotes guapa.

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  26. Hola Susana, una receta muy original y bonita, un saludo.
    JUAN

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  27. une magnifique assiette qui me met en appétit, j'adore
    bonne journée

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  28. Hola ,maravillosa y deliciosa receta ,eres genial con tus recetas ,yo amo la masa filo ,he intentado hacerla toda mi vida pero nunca he logrado hacerla bien,algun dia lo lograre ,gracias por compartir tu trabajo abrazos ...Jlaura

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  29. Que bona pinta, jo encara no he comprat la pasta filo, però em donen ganes de provar cada vegada que veig els teus resultats.
    Un petó guapa

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  30. Si está tan rico como bonito te ha quedado, me lo apunto :)

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  31. Que receta más buena y más vistosa. Tomo nota....

    Bsss

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  32. HOLA CELES, GUAPA TU

    TENGO QUE DECIRTE QUE ES RAPIDA, SENCILLA Y DELICIOSA

    PETONETES SUSANNA

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  33. HOLA MARGARIDA, GUAPA TU

    CELEBRO QUE TE GUSTE, ESTÁS EN TU CASA, Y PUEDES TOMAR TODAS QUE QUE GUSTEN

    PETONETS SUSANNA

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  34. HOLA DONIBANEKO, GUAPA TU

    ESTIC SEGURA QUE SI PROVES LA FILO, TI TORNES ADICTE,...JE,JE,...COM JO


    PETONETS SUSANNA

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  35. HOLA JLAURA, GUAPA TU

    NO ES TAN DIFICIL, DE VERDAD, SEGURO QUE LO CONSIGES,

    MIL PETONETS SUSANNA

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  36. HOLA JUAN, GUAPO TU

    LIGERA, RICA, DELICIOSA, RAPIDA, SIN GRASA

    PETONETS SUSANNA

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  37. HOLA AMANDA, GUAPA TU

    SI TE GUSTAN LOS ESPARRAGOS TE ENCANTARÁ ESTE PLATO

    PETONETS SUSANNA

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  38. HOLA NATI, GUAPA TU

    DONCS SI T´AGRADEN PROVA LA RECEPTA, SEGUR QUE SERÁ DEL TEU GUST,

    MIL PETONETS, SUSANNA

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  39. D’ençà que vaig descobrir la pasta fiŀlo que m’ha encisat... i aquests farcelles teus amb espàrec són una delícia.

    El teu blog m’ha encantat. Me n’he fet admirador!

    Ens veiem per ací o per www.rossejat.blogspot.com!

    Una besada!

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  40. HOLA XAVIER, GUAPO TU

    ESTIC MOLT CONTENTA DE LA TEVA VISITA I PER LES TEVES PARAULES, TU TAMBE TENS UN BLOG MOLT INTERESSANT, COM PUG FER-ME FANS TEVA ???

    FINS AVIAT, MIL PETONETS SUSANNA

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  41. hola susaneta, trobe que no conex la pasta filo, últimament la veij per algún blog, per lo tant déu de donar molt de joc, y com sempre el plat preparat en molt de gust, altra cosa, tinc pendent de fer dos arrossos diferents un per a sión y un altre per a tú, a la sion iá le e´recordat avui, a tú, tu dic ára peró dexeume que passen uns dies, vaig un poc embolicat......salutaçións paco

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  42. susanna, el hecho que no te haya puesto ningún comentario a tu última receta, nó quiere decir que me haya olvidado de ti, mañana voy a cocinar un arrosset para mí nuevo, y se lo voy a dedicar a una xiqueta de Malgrat de Mar, lo que nó puedo asegurar és cuando mi hijo pueda poner el vídeo......saludos paco

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  43. Olá;
    Hummmmm que delicioso. É filo?
    Que receita boa e interessante.
    Maravilhoso seu blog, vou seguir.
    Vem para o BRAZIL me seguir.
    www.pecadosdamesa.com.br

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  44. HOLA SR. PACO, QUE TAL ?

    ESTOY ENCANTADA DE QUE SE ACUERDE DE MI,...ANSIOSA ESPERO ESTE ARROSSET TAN ESPECIAL

    MIL PETONETS SUSANNA

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  45. HELLO KATE, GUAPA

    WELCOME TO MY KITCHEN, forward to your visit, I hope
    YOU LIKE MY RECIPES

    See you soon, SALUDOS, PETONETS SUSANNA

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  46. HOLA MARIA PAULA, GUAPA

    WELCOME para a minha cozinha também é muito YOURS
    Você é interessante na minha lista de blogs favoritos

    FILO ?,... SABER o macarrão massa é muito interessante
    Você pode cozinhar doces e salgadas

    Eu também sou um capricorniano, JE, JE

    BESOS, PETONETS

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  47. HOLA SR.PACO, QUE TAL ?

    DONCS SI LA PASTA FILO ES UNA PASSADA, POTS FER-HI MOLTES COSETES ES FCIL DE FER SERVIR, LLEUGERA I MOLT DELICADA A LA BOCA,...JO LA PROVO EN EL CARREFOUR...

    MIL PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  48. HOLA FimerÈ

    La vérité est que avec de la pâte filo, on peut faire beaucoup
    Recettes délicieuses

    BESOS PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  49. HOLA SILVIA, GUAPA TU

    PUES SI TIENES OPORTUNIDAD LA PRUEBAS, ES DELICIOSA, Y CRUJIENTE, TANTO PARA DULCES COMO PARA SALADOS, TE VOLVERÁS ADICCTA A ELLA SERUGO

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  50. HOLA OSCAR, GUAPO TU

    PUES YA VES, SUPER FACIL DE HACER, DELICIOSO AL PALADAR Y A LA VISTA


    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  51. HOLA MARI AJOSE, GUAPA TU

    LA VERITAT ES QUE MÉS FACILS IMPOSIBLE, I DE BONS...HUMMMM

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

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