Carxofes
Oli d'oliva
Sal
Pebre
Opcional : Tires de cansalada curada i ametlles torrades
Preparació
Netegem les carxofes, les partim per la meitat, condimentem amb sal i pebre al gust, les col·loquem en una cassola, cobrim amb oli d'oliva, les posem al foc a temperatura molt baixa, ( l'oli no ha de bullir en cap moment), les deixem confitar fins que estiguin toves.
Les escorrem i les servim acompanyades d'unes tires de cansalada curada i unes ametlles torrades
Bon profit.
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna