Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 19 de maig de 2010

Tofu amb sèsam a la planxa



El tofu és un aliment originari d´Orient, consumit des de fa milers d´anys.

Elaborat a partir de la soja, el seu aspecte és un cub d´uns 225 grams de color blanc, de textura més o menys ferma segons la varietat.

El tofu conté un elevat percentatge de proteïnes d´excel.lent qualitat con la carn, els ous o la llet, es suau i digestiu.

És baix en calories, ajuda a reduir els nivells de colesterol en sang, conté abundant lecitina, bona per la memòria, és molt aconsellable en la menopausa pel seu contingut en calci i pel seu efecte regulador dels estrògens.

El tofu es pot menjar.....fregit, arrebossat, estofat, a la planxa,  en sopes, en postres.....

Ingredients 
Tofu tallat a llenques - el gruix al gust -
Sal
Pebre
Oli d´oliva
Sèsam

Preparació
Condimentar el sèsam amb sal i pebre al gust, arrebossar amb el sèsam, passar la planxa ben calenta amb unes gotes d´oli d oliva  pels dos costats

Així de fàcil i boníssim

Bon profit amb salut !


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna


 

32 comentaris:

  1. HOLA FEDERICA, GUAPA TU

    BUONO, BUONO, BUONO,I RÀPID JE,JE

    PETONETS , CIAO SUSANNA

    ResponSuprimeix
  2. Anda mira ara m'estic llegint un llibre de nutrició i menjar sa, i el que més recomanen és com llegum la soja i tots els seus variants i com complement el sèsam, que no tenia ni idea que fos tan bo, sempre el relacionava més com decoratiu (o sigui que la teva recepta ràpida, rica i sana jejeje)
    un petó

    ResponSuprimeix
  3. El tofu cuinat com tu l'has fet ha de ser molt saborós! El provaré!

    ResponSuprimeix
  4. Quina recepta més ràpida Susanna, i quantes propietats bones que té.
    Tindrem que fer-lo servir sovint.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  5. El tofu m'agrada però sempre em manca una mica de sabor. Segur que amb el sèsam guanya moltíssim!a reveure!

    ResponSuprimeix
  6. Susanna me gusta mucho el tofu ya que es muy sano y como lo has preparado es muy sabroso.
    Un cariño saludo

    ResponSuprimeix
  7. So simple and interesting. Nice one.

    ResponSuprimeix
  8. A casa mengem tofu molt sovint, fumat, amb herbes, amb algues... de totes menes i versions. A la planxa i amb una mica de soja queda boníssim!

    ResponSuprimeix
  9. El tofu i jo no sóm molt amics. Les poques vegades que n'he menjat mai m'ha acabat de fer el pes. També tinc clar que dir això és com dir 'la patata i jo no sóm molt amics': hi ha tantes maneres de preparar-lo i tantes variacions que simplement no he tingut sort de moment.

    :)

    ResponSuprimeix
  10. El tofu tiene un sabor que no me agrada en demasia. Sin embargo te ha quedado muy vistoso el plato, vamos que si no me dices que es tofu seguro me lo zampo.
    Mil besotes Susanna guapa!

    ResponSuprimeix
  11. Sevgili Susanna,
    Sunum çok güzel.Tadıda görüntüsü gibidir.Ellerinize sağlık.Görüşmek dileğiylei
    Sevgiyle kal.

    ResponSuprimeix
  12. No he probado nunca el tofu, no se si me gustaría,pero de lo que estoy segura es de la merluza rellena, esa si que tiene que estar buenísima.

    Un besito.

    ResponSuprimeix
  13. No he probat mai el tofu, sembla molt insípid, no sé,no m´atreveixo.
    Cuasi bé segur què és ignorancia.
    Petonets.

    ResponSuprimeix
  14. Nunca lo he probado, Susanna, pero por lo que dices debe ser una maravilla comerlo por todas las propiedades que tiene. Seguro que estará muy rico.
    Saludos

    ResponSuprimeix
  15. HOLA JUAN, GUAPA TU

    LA PRIMERA VEZ IGUAL NO TE GUSTA,....ESTO ES COMO LA CERVEZA LA PRIMERA VEZ HAY PERSONAS QUE NO LES GUSTA NADA, Y CUANDO LE ENCUENTRAS EL GUSTO...HUM.....QUE RICA

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  16. HOLA GLÒRIA, GUAPA TU

    CAP PROBLEMA LI POSSES UNA MICA DE SAL, I JA ESTÀ
    ,
    ENS I EM DE ACOSTUMAR ESTÀ PLE DE BONS INGREDIENTS PER LA NOSTRE SALUT...

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  17. HOLA NIEVES, GUAPA TU

    LA MERLUZA QUEDA DIVINA,

    Y EL TOFU CUANDO TE ACOSTUMBRAS A EL NO ESTÁ NADA MAL, ADEMÁS YA VES QUE TIENE UN MONTÓN DE PROPIEDADES BUENAS PARA LA SALUD..

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  18. HOLA bülbülünyeri , GUAPA TU

    Merhaba Sevgili, SOON selam THANKS FOR ZİYARET MY MUTFAK VE SİZİN, YORUMLAR

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  19. HOLA AMANDA, GUAPA TU

    CONDIMENTADO ESTÁ MUY RICO, ESTO ES QUE LO HAS PROBADO POCO, JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  20. HOLA OSCAR, GUAPO TU

    LA VERITAT ES QUE ENCARE NO EL CONEIXEM PASSA PER AQUI,...PERÒ DEBANT DE TOTES LES SEVES PROPIETATS EN BENEFICI DE LA NOSTRE SALUT, ...SERÀ QUESTIÓ DE " PRACTICAR-LO" UNA MIQUETA ...JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  21. HOLA GEMMA, GUAPA TU

    LA VERITAT ES QUE QUAN TE ACOSTUMES AL SEU SABOR,...NO ESTÀ PAS MALAMENT...

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  22. HOLA, La Cucina di Papavero GUAPA

    BENVINGUDA A LA MEVA CUINA, GRÀCIES PER LA TEVA VISITA

    CIAO, PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  23. HOLA Suhaina , GUAPA TU

    GRACIAS POR TU VISITA Y TU COMENTARIO

    SOUVENIRS, SALUDOS, PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  24. HOLA ANNIE, GUAPA TU

    LA VERDAD ES QUE CONDIMENTADO Y CON EL SESÁMO QUEDA MUY RICO

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  25. HOLA MERCÈ, GUAPA TU

    AMB UNA MICA DE SAL I PEBRE....I EL SABOR TANT ESPECIAL DEL SÈSAM....RESULTAT = MOLT BO, JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  26. HOLA ANNA, GUAPA TU

    PER AIXÒ HE BUSCAT AQUESTA INFORMACIÓ TANT COMPLETA, PERQUE NI HA MOLTA GENT QUE NO EL CONEIX..I JA TENIM QUE COMENÇAR A CUIDAR-NOS...MES....JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  27. Escuchado que su sabor no es un poco extraño... pero con la cantidad de beneficios que tiene, vale la pena, disfrazarlo un poco y hacerlo rico... no se si me animare con este plato, pero tengo que decirte que el tuyo se ve muy rico!

    Besitos

    ResponSuprimeix
  28. HOLA CUINERA, GUAPA TU

    MÁS QUE EXTRAÑO ES UN POCO SOSO, PERO ASÍ QUEDA MUY RICO,AL CONDIMENTARLO AL NUESTRO GUSTO Y ENCIMA CON EL SESÁMO...( SOY ADICTA ASI A EL, JE,JE)..QUEDA RICO, PRUEBA...

    ADEMÁS YA VES QUE A NOSOTRAS NOS FAVORECE UN MONTÓN CON NUESTRAS " HISTORIAS"...

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  29. HOLA VISCA A LA CUINA, GUAPA TU

    QUEDA MOLT BO, I A MÉS JA VEUS QUE ES MOLT SA

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  30. HOLA Donibaneko, GUAPA TU

    CARAI ESTIC A LA " CRESTA DE L´ONADA " JE,JE

    BO, RÀPID, SA,...

    MIL PETONETS DE SÈSAM , SUSANNA

    ResponSuprimeix

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...