Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

diumenge, 17 de gener de 2021

Pilotetes o mandonguilles fregides sense oli amb .....LANOVA









Ingredients ( per les que nosaltres hem fet , 28 unitats )
500 grams de carn picada de porc i vedella
Sal  
Pebre 
Pa ratllat - la quantitat que la massa accepti-
1 ou
1 cullerada sopera d ´oli d oliva

Farina comú - per arrebossar les pilotetes 


Preparació
Barrejar tots els ingredients i afegirem pa ratllat fins que ens quedi una massa amb cos.

Formarem pilotetes a la mida que es desitgi, ( aquestes tenien uns 3 centímetres de diàmetre) , tot seguit les passarem per farina , així fins acabar amb tota la massa.

Posarem a bullir en aigua -o- brou si es desitja-, durant uns 15 minuts, tot seguit escórrer, l aigua o brou el podem guardar per una altre elaboració.


Les hem posat al programa "Patates " a 180 - uns 14 minuts, de tant en tant, vigilar i donar una remenada amb espàtula de fusta o silicona.

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.


* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la paella en oli, o amb la fregidora de tota la vida.


Esperem que vagi estat del vostre gust, Bon profit


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/ 
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...