Avui os presento la llimona àmfora, capricis de la natura ......
Les seves propietats i altres virtuts
Sembla ser que és original de l ´Àsia del sud, va arribar la Península Ibèrica de mans dels àrabs i es va estendre per tota la zona del Mediterrani a l ´Edat Mitjana, en Cristòfol Colon se la va emportar a les Amèriques.
Es un dels cítrics que més es cultiva a la Península, sobre tot a Catalunya, València i Murcia pel seu gran consum. Ara ni han tot l´any.
La seva composició la formen, l ´aigua com a principal ingredient i les seves virtuts son, àcid cítric, vitamines, C, B1,B2,B3,B5, ferro, magnesi, zinc, fòsfor, sucre, fibra ....entre altres
Gràcies a la llimona que es va fer servir com a medicament, es va ajudar a combatre el tifus i l´escorbut. També talla la diarrea, bona per la digestió, per les ferides de la boca, es refrescant ....
També es molt apreciada a la cuina, en pastisseria, refrescos, licors, gelats...
Posa una llimona a la teva vida......Sempre
A gaudir
Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.
Mil petonets i fins aviat Susanna