Rotllets de llaminera, bacó cuit i romaní fresc, cuinats amb la fregidora d´aire sense greixos Lanova

Ingredients
Una peça de llaminera 
Lamines bacó fumat cuit -o- cansalada *
Romaní fresc

Sal

Pebre negre
Bastonets de fusta
Oli d´oliva

* Per tema salut,  nosaltres hem fet servir bacó cuit, ja que te menys greix

Preparació

Tallarem la llaminera a lo llarg i en farem 4 tires, les posarem entre dos fulles de paper vegetal i les aixafarem amb l´ajuda un tall -o- martellet de cuina- normalment son de fusta - o similar...fins que ens quedin les peces ben fines, condimentar amb sal i pebre al gust.

Cobrir cada peça amb unes tires de bacó  -o- de cansalada i enrotllar fins formar un cilindre compacta, o farem amb les 4 tires que tenim preparades de llaminera,  travessarem amb dos bastonets de fusta cada peça, deixant un espai en el centre...per tallar-los per la meitat, ( o sigui...ens quedarán 2 peces de cada tira de llaminera.)

Untarem amb una mica d´oli pels dos costats,..i amb els dits introduirem unes fulles fresques de romaní a les peces.

Posarem els rotllets a la cistella de la nostre fregidora d´aire 

i ja està a punt per passar a Lanova.

http://enrocalacuina.blogspot.com/2021/01/fregidora-d-aire-sense-olilanova.html

Els hem posat 200  graus uns 10 minuts per un costat,...donem la volta i uns 10 minuts pel altre costat ( a casa agraden així)... dependrà de com agradin de cuits a casa vostre, variar el temps de cocció....

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.

* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas el feu a la planxa o al forn...

  

Consells
- Podem fer moltes peces i congelar, perfectes per un àpat ràpid.

- UN TRUC PERQUÉ TANT LA CARN COM EL PEIX ENS QUEDI MÉS TENDRE I MELÓS ...una estona abans posarem el producte en una safata amb un dit de llet.......

Bon profit !!

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna