Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimarts, 30 de març de 2021

Patates fregides ......amb la fregidora d´aire sense oli Lanova





* Aquestes patates son naturals i tallades a casa ..( no son d aquestes que ja venen congelades i pre- cuites amb greixos ....)



* Les patates contenen midó, si les posem en aigua mínim una mitja hora, no s enganxaran al fregir-les i queden més cruixents.

* Abans de fregir-les després del remull escórrer i assecar bé.

* Fetes així son baixes en greixos, queden toves per dins, cruixents per fora...

 
Ingredients
Patata crua - especial per fregir -
Sal
Oli d´oliva

Preparació
Pelar, tallar les patates al gust i posarem una estona en remull amb agua freda, les esbandirem bé i les farem bullir al fogó amb agua abundant uns 10 minuts.

Escórrer, assecar bé i posarem en una safata, untarem per arreu amb una mica d´oli d´oliva i tot seguit ...

Ja les tenim a punt per passar a Lanova.

Les hem posat en el "programa especial patates fregides " - uns 15 minuts, de tant en tant vigilar,  remenar si es necessari , important de ferles a tandes que no quedin massa apilonades, al servir condimentar amb sal al gust.

* Potencia i temps, sempre serà orientatiu, dependrà del vostre aparell, potencia i volum de producte.


* Ep !!, si no en teniu, cap problema, es pot seguir la recepta igualment i l ´últim pas a la safata del forn.


Esperem que vagi estat del vostre gust, Bon profit




Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...