Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dissabte, 20 de febrer de 2010

PA DE LLET MARIA















http://enrocalacuina.com/shop/product.php?id_product=98
http://enrocalacuina.com/shop/category.php?id_category=13
INGREDIENTS:
450 GRAMS DE LLET
55 GRAMS DE MANTEGA
37 GRAMS DE LLEVAT FRESC
650 GRAMS DE FARINA DE FORÇA
50 GRAMS DE SÈMOLA DE BLAT
1 CULLERADETA DE SUCRE
2 CULLERADETES DE SAL


POSAR EN EL VAS DE LA THERMOMIX
LLET + MANTEGA + LLEVAT FRESC 5 M. 37. V.1(SENSE TEMPERATURA)
AFEGIR LA FARINA TAMISADA+ SÈMOLA + SAL + SUCRE 20 S. V.3
DESPRÈS 5 M. V. ESPIGA
TREURE DEL VAS FORMAR UNA BOLA I DEIXAR REPOSAR 1 HORA, EN LLOC CÀLID I TAPAT.

PASSAT AQUEST TEMPS , AMASSAR ALTRE COP UNS 5 MINUTS A MÀ , SOBRE UNA SUPERFÍCIE ENFARINADA , POSAREM EN UN MOTLLO ALLARGAT , FAREM UNS PETITS TALLS A LA MASSA, PINTAREM AMB AIGUA I ENFARINAR LLEUGERA MENT PER SOBRE, DEIXAR REPOSAR 1 HORA

MENTRE ESCALFAR EL FORN A 200. ,

FORNEJAR APROP. 50/ 60 MINUTS FER ATENCIÓ AL NOSTRE FORN

POSAR DINS DEL FORN UN RECIPIENT AMB AIGUA PER DONAR HUMITAT, I LA CROSTA DEL PA QUEDI CRUIXEN


AQUEST PA ES POT PREPARAR AMB LA THERMOMIX, MANUAL I PANIFICADORA.

10 comentaris:

  1. Susanna se ven delicioso este pan para desayunar o merendar. Me anoto la receta guapa. Un besazo y buen fin de semana.

    ResponElimina
  2. HOLA NATI, GUAPA TU, BUENOS DIAS

    ENCANTADA DE QUE TE GUSTE LA RECETA, YA ME CONTARÁS ES DELICIOSO UNTADO CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y MERMELADA DE NARANJA AMARGA, ACOMPAÑADO DE UN CAPUCHINO RECIENTE HECHO, Y TODO EL DIA POR DELANTE...JE,JE

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  3. T´ha quedat un pa impresionant!!! a mi no hi ha forma que em quedin així de pujats...petonets

    ResponElimina
  4. DOLORES OLÁ, belas,

    Muchas gracias, PELA VISITA minha cozinha, pastelitos TAMBIEN TUS são bonitos, vocês todos SWEET UM ARTISTA

    SUSANNA Petonets

    ResponElimina
  5. HOLA MARIA JOSE, GUAPA TU

    HAS MIRAT QUANTA PROTEINA QUE TÉ LA FARINA DE FORÇA QUE NORMALMENT FÁS SERVIR ?...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  6. Olá querida! Que belo pão!
    Agradeço por você participar do nosso alquimia e por dividir essa ótima receita conosco.

    Beijos

    ResponElimina
  7. HOLA Eu Mulher, GUAPA TU

    Obrigado por me deixar participar e compartilhar com todos
    a minha receita

    PETONETS, BEIJOS SUSANNA

    ResponElimina
  8. É sempre um prazer ter a sua partipação! Se desejar pode convidar outras blogueiras para participar também, ok? É só elas me enviarem um recado (e-mail) dizendo que fez a postagem.

    Beijos

    ResponElimina
  9. HOLA EU MULHER,UAPA TU

    OK, BEIJOS, PETONETS
    SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...