TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate

dilluns, 29 de març del 2010

TORTELL DE CREMA DE XOCOLATE A LA CANYELLA



Ingredients pel tortell
Dues lamines de pasta de full
Un ou batut per pintar
Sucre 
Pinyons

 
Ingredients per la crema pastissera de xocolate
100 grams de sucre
500 grams de llet
4 rovells d´ou
50 grams de maizena
Un pessic de sal
Una pell de llimona
Una culleradeta de canyella en pols
Dos o tres cullerades de cacau pur en pols tipus " Valor "
 
Preparació de la crema de xocolate
Posarem a escalfar la mitat de llet + sucre + pell de llimona + canyella fins que comenci  bullir, retirar del foc i colar.

La tornarem a posar en el cassó afegint la resta de la llet que amb antelació i haurem desfet la maizena + ous + sal, escalfar a foc mig sense deixar de remanar fins que ens quedi espessa, ara treure del foc i li afegirem el cacau,  remenar altre cop fins que quedi ben integrat.

Deixar refredar tapada amb un paper film perqué no agafi crosta.

Formarem dos cercles de pasta de full que unirem amb una mica d´aigua, pintar per sobre amb ou batut, posarem pinyons i una mica de sucre, enfornarem a 200 graus uns 20/25 minuts, dependrà del forn i deixar refredar

Ara només el tenim que farcir amb la crema de xocolate i gaudir...

Bon profit


Aquesta informació pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna
 
 

13 comentaris:

  1. Holaaaa, qué aspecto!! me encanta, aunque me temo que me estoy poniendo morada de torrijas jajaja
    Un besooo

    ResponElimina
  2. Ja veig que aquest tortell es de règim si nomès el mires, jejeje. Guardam un troçet.
    Petons.

    ResponElimina
  3. Chocolate y canela la mejor combinación posible , un gustazo de receta .
    Bicos

    ResponElimina
  4. LIndo,rico y fácil...que mas se puede pedir?

    feliz semana santa!!

    ResponElimina
  5. ¿Qué significa OU en catalán? A veces la traducción me deja igual de lo que estaba, razón por lo que no termino de entender muy bien algunas recetas. ;-(

    Esta rosca se ve deliciosa. Le hincaría el diente pero ya.
    Besitos guapa.
    ;-D

    ResponElimina
  6. HOLA AMANDA, GUAPA TU

    OU = HUEVO

    TU SIEMPRE QUE ALGUNA PALABRA O ALGUNA RECETA POR NO QUEDAR BIEN TRADUCIDA NO LA COMPRENDAS, ME LO DICES, Y YO GUSTOSAMENTE TE LA TRADUZCO TODITA, EL TORTELL DE RAM ( TORTEL DE RAMOS) QUEDÓ DIVINO, Y LA CREMA DE CHOCOLATE A LA CANELA ESTÁ MUY RICA

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  7. HOLA SILVIA, GUAPA TU...

    TE HAS DEJADO,..BARATO...CERCA DE CASA HAY UNA FLECA ( HORNO DE PAN Y BOLLERIA ) Y VENDIAN TORTELLS,...Y NENA QUE PRECIOS

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  8. HOLA, COCIÑA POÉTICA,

    Un prato delicioso, non faia, ME entrou ...
    Como cociñar ... Co ollar que ten PHOTOS

    Petonets , BICOS SUSANNA

    ResponElimina
  9. HOLA COCÑA POÉTICA,

    ESTAVA DELICIOSO NO DURÓ NADA, JE,JE
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  10. HOLA ANNA, GUAPA TU

    QUE DOLENTA,...SI ES DIETETIC TIC,...I QUE BO
    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  11. HOLA MARISA, GUAPA TU

    SI NENA ESTOS DIAS, ENTRE TORTELL, TORRIJAS, BUÑUELOS, MONAS DE PASCUA,...BUENO DESPUES VERDURITAS Y YA ESTÀ

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  12. Que delícia!! Eu amei sua participação!! Muito obrigada por participar e parabéns pela receita!
    Se você puder colocar o selinho do passatempo aqui nessa postagem é só pegar lá no meu blog, ok?

    Beijos

    Segunda-feira será o dia da votação.

    ResponElimina
  13. HOLA EU MULHER, GUAPA TU

    GRÀCIES PER TOT,

    MIL BEIJOS, PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...