Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 3 de març de 2010

Xampinyons a la planxa
















Ingredients
Xampinyons laminats
Oli d´oliva
Sal Pebre
All i julivert picats

Preparació

Posarem una planxa al foc i deixarem escalfar fins que quan i tirem unes gotes d´aigua, aquestes facin com una perla que corre, això vol dir que ja està la planxa a punt.

Mentre dins d´un bol i posarem els xampinyons, sal, pebre i una mica d´oli d´oliva, remenar amb les mans, amb molta precaució de no trencar els xampinyons.

 Els posarem sobre la planxa i amb l´ajuda de dues espàtules de fusta planes el i anirem donant la volta varies vegades fins que quedin daurats, abans de treure del foc i posarem all i julivert picat molt fi.

* Cuinats així no deixen anar gens d´aigua.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

4 comentaris:

  1. També m`agraden els xampinyons i així estàn molt saborosos.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  2. HOLA ANNA, GUAPA TU
    DONCS SI, AIXÍ QUEN MOLT BONS, I NO FAN GENS DE SUC...TORRADETS I DELICIOSOS

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix
  3. Els bolets en general m'encanten, però els xampinyons he de reconèixer que ja sigui per que no roben molt protagonisme a altres ingredients, per la textura, o perquè des de petita sempre els he menjat em semblen boníssim i que sempre tinc.
    A la planxa m'he enviciado ara (per les dietes )quan em ve de gust alguna cosa amb textura més semblant a la carn me'ls faig així uuuummmm! boníssims

    ResponSuprimeix
  4. HOLA, GUAPA TU,

    GRÀCIES PER VISITAR LA MEVA CUINA, ESPERO QUE T´AGRADIN LES MEVES RECEPTES, I QUE EN PUGIS TREURE PROFIT D´ALGUNA.

    COM MOLT BÉ DIUS LES XAMPINYONS ESTÀN BONS DE TOTA MANERA, I SEMPRE EN TROVES AL MERCAT, AIXÓ ES IMPORTANT

    PETONETS SUSANNA

    ResponSuprimeix

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...