Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dimecres, 16 de novembre de 2011

Torradetes amb bolets



Avui farem un sopar lleuger, a casa ens encanten els bolets, però aquest any no ha estat per res productiu en aquesta matèria, pel que no ens queda més remei que comprar-los congelats ( jo a  La Sirena)



Ingredients
Bolets variats ( en el meu cas congelats )
Sal
Pebre
All i julivert picat
Oli d´oliva
Llenques de pa 

Preparació
Posarem a descongelar sobre una reixeta els bolets perquè perdin tota l´aigua que porten

Escalfar una paella sense oli, fins que al tirar-hi unes gotes d´aigua, formi perletes, es el moment de afegir-hi unes gotes d´oli d´oliva i els bolets, saltar-los a foc fort uns minuts , condimentar amb sal i pebre al gust , donar unes voltes,  escampar per sobre all i julivert picat i retirar del fogó.

Mentre fer unes torrades, regar amb un bon raig d´oli d´oliva ,  cobrir amb una capa de bolets i menjar calent.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

11 comentaris:

  1. Hola Susanna, aquí tampoco hay hongos, demasiada calor y de golpe y porrazo frìo, habrà que consolarse con los congelados, la verdad que yo no voy a buscarlos, al máximo reconozco las castanas ;D
    un beso Alex

    ResponSuprimeix
  2. CIAO SUSANNA COME AL SOLITO RICETTE MOLTO INVITANTI COMPLIMENTI

    ResponSuprimeix
  3. Hola Alex, guapa tu

    yo tampoco puedo lucirme de ser buena "encontradora" de setas, pero en mi familia hay verdaderos sabuesos en el tema,...pero este año ni en el mercado casi encuentras, al menos en mi zona, si te vas a Barcelona en los grandes mercados, Born, Santa Catalina, etc. si los hay frescos, pero a unos precios de 10x10

    mil petonets Susanna

    ResponSuprimeix
  4. Que bones!!! M'encanten les torrades amb bolets i si són fets a la brasa de la llar de foc, una delicia!!
    Petonets guapa!,!

    ResponSuprimeix
  5. Hola Susanna, el meu fill es un expert cercador de bolets, i faré aquestes torradetes am bolets acabats de collir, Petonets bonica.

    ResponSuprimeix
  6. Que bueno con boletus, que suerte, este año por aquí abajo no tenemos ni uno silvestre. Besitos

    ResponSuprimeix
  7. Hola Carmen, guapa tu

    este año a sido muy malo para las setas, puesto que en general no llovió a su debido tiempo, una pena

    mil petonets Susanna

    ResponSuprimeix
  8. Hola Susanna un exel·lent sopar i una bona idea pels que ahir varem fer pa.

    ResponSuprimeix
  9. Hola Susana, gràcies per visitar el meu bloc, així he pogut coneixer el teu i aquí em quedo per seguir-te. M´encanten aquestes torradetes, jo també compro ara els bolets congelats a la sirena!
    Petons

    ResponSuprimeix
  10. Aquest bolets de La Sirena ja ens fan un bon servei, sobretot aquest any. Unas torrades de 10 o més.
    Petons.

    ResponSuprimeix
  11. Aquest combinat de bolets estan molt bons, clar que sempre són millors frescos, pero a falta d'uns...
    Unes torrades molt bones, l'all i julivert sempre queda fantàstic amb els bolets
    Una abraçada

    ResponSuprimeix

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...