Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dissabte, 12 de novembre de 2011

Com saber si la planxa esta calenta
















Quan cuinem a la planxa és molt important que aquesta estigui molt calenta, perquè aixì tanca els porus a la carn/peix que i posem, pel que s´ens cuina perfecte, si pel contrari no està suficientment calenta i posem un aliment , aquest comença a perdre liquid i el resultat és que ens queda la carn dura, el peix enganxat, etc...

Aquesta es la meva proposta.......i funciona
Posarem la planxa en marxa, esperarem uns minuts,  per saber si ja está a punt de calor i tirarem unes gotes d´aigua per sobre, en el moment que aquestes gotes formin unes perletes i saltin....ja podem cuinar.

Bon profit

Aquest truc pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

10 comentaris:

  1. Puix gràcies pel consell, si que és important que estiga la planxa a punt.

    ResponSuprimeix
  2. Prenc nota. Gràcies pels magnífics consells que sempre ens deixes...
    Petonets guapa

    ResponSuprimeix
  3. Muchas gracias por el tip! Lo probaré en mi próxima receta!


    www.comiendoenla.com

    ResponSuprimeix
  4. Si se trata de freír patatas, por ejemplo, yo soy muy cagona y echo sal a la sartén, y cuando empieza a crepitar (aunque menos que con agua), sé que está listo... Mi Barbas es el valiente del pack y sí echa agua en la sartén con aceite. Un besote.

    ResponSuprimeix
  5. Un muy buen consejo.
    Besitos amiga Susanna.
    ;-D

    ResponSuprimeix
  6. Muy buen sistema! yo pongo la mano, jejeje no es verdad! la verdad es que mi plancha no me da problemas , la utilizo casi a diario ! no podría vivir sin ella! Bsss wapa.

    ResponSuprimeix
  7. Fantàstic! Jo ho faig a ull però ara amb el teu truquet m´ho asseguro...

    ResponSuprimeix

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...