Canyes de pasta de full farcides de nata

• Les canyes amb què preparo aquest postres no son comprades son autentiques,  son del  canyer de casa, fetes pel meu pare,...ell ja fa força temps que ens va deixar, però les seves canyes tallades especialment per mi amb tant amor estan aquí....  t estimo 

Ingredients
Pasta de full ( de forma rectangular )
Sucre  ( al gust )
Un ou batut
Nata muntada 
Una mica d´oli d´oliva 

Preparació

Tallar la pasta de full a tires, cada tira  l´envoltarem a una canya que abans haurem untat amb una mica d'oli d'oliva, aquest pas ens facilitarà la feina de desemmotllar les canyes un cop cuita la pasta, pintarem amb l'ou batut i posarem sucre per sobre. 

Enfornar uns 15/20 minuts a 200 graus,  dependrà del forn i de lo grans que fem les canyes. 

Deixar refredar sobre una reixeta i treure les canyes de la pasta quan estiguin encara una mica tèbies. 

Un cop fredes del tot omplir de nata amb l ajuda d una màniga pastissera.

Bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna