Truitetes de mini gambes - camarones- en versió baix en greixos

* Es evident que no queden com la versió , "em tiro a la piscina d´oli ", però si no pots menjar fregits, ni greixos, es una bona alternativa...."

Ingredients

150 grams de gambetes mini - camarones -

100 grams de farina de blat de tot ús

100 grams de farina de cigró

250 grams d aigua

Sal

Oli d´oliva

( Les gambetes han estat passades per la paella amb unes gotes d´oli, all i  julivert picat)

Preparació

Barrejarem tots aquest ingredients - menys- les gambetes que les afegirem al final-.

En una paella, -o- una planxa ben calenta , només amb unes gotes d´oli i l ajuda d una cullera de les de sopa, anirem fen les truitetes, s els i te que donar la volta...... anar en compte que es fan ràpid.

I a la taula, bon profit i si es amb bona companys, molt millor !

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna