Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dijous, 4 de febrer de 2021

Hamburgueses de carbassó acompanyades de .....carbassó a la planxa




Ingredients
Carbassons
Carn de vedella picada
Sal
Pebre
Oli d´ oliva
Pa ratllat
1 ou batut

Preparació per fer les hamburgueses
En un bol posarem la carn picada, carbassó tallat petit, sal i pebre al gust, l ou, afegirem pa ratllat i pastar fins que ens quedi una massa amb cos suficient per formar les peces de hamburgueses.

Ara només les tindrem que coure, o bé a la paella untada amb unes gotes d´oli o bé a la planxa.

Preparació per fer el carbassó a la planxa
Tallarem el carbassó en llesques a lo llarg, ( va molt bé amb una mandolina, es una bona inversió a la cuina ),  les posarem en una safata , salarem i deixar reposar una estona, fen això perdran part de la seva aigua, escórrer, untar amb una mica d´oli per arreu, i fer a la planxa.

Bona cuina i bon profit

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...