Visita la nostra petita botiga

TRADUCTOR D´IDIOMES, AQUI

dilluns, 19 d’abril de 2010

Verat a la planxa amb pebrot vermell


Beneficis per la salut si es menja peix blau un parell de cops a la setmana.


Es pot consumir fresc, congelat, en salaó o en conserva, però, en qualsevol cas, és font de proteïnes, vitamines, minerals, iode, ferro fòsfor....redueixen els nivells de triglicèrids a la sang...entre altres

Ingredients
Verat obert per la meitat i net d´espines
Pebrot vermell tallat petit o a tires
Oli d´oliva
Alls tallats a rodanxes sense la pell
Sal en flor
Pebre negra

Preparació
Escalfar una planxa fins que quan i tirem unes gotes d´aigua facin perles.

Posar en un plat un raig d´oli d´oliva i untar les peces de verat pels dos costats, condimentar amb pebre i tot seguit col.locar sobre la planxa calenta.

Mentre en una paella amb oli d´oliva, fregirem el pebrot vermell i els alls, un cop cuit retirar, emplatar, i sobre col.locarem les peces de varat, regar amb el suquet de la paella i condimentar amb la flor de sal.

Bon profit

Aquest truc pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna






6 comentaris:

  1. Qué buena esta caballa con sus pimientitos pa chuparse los dedos.
    Un besote

    ResponElimina
  2. HOLA CURRA, GUAPA TU

    PUES SI , LA CABALLA ESTÁ MUY RICA, COCINES COMO LA COCINES

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  3. Quina bona companyia té aquest verat, el pebrot vermell i amb aquest color fa que entri per la vista i t' el demani l' estòmac.
    Petons.

    ResponElimina
  4. un plato muy rico y con los pimientos, ni te cuento ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultua-libre.net

    ResponElimina
  5. HOLA PAULA, GUAPA TU

    LA VERDAD ES QUE EL COMPLEMENTO QUE QUEDA MUY BIEN, EN CASA NOS ENCANTA EL PIMIENTO

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina
  6. HOLA ANNA, GUAPA TU

    LA VERITAT ES QUE EL PEBROT I DONA UN BON COMPLEMENT I AMB EL SUC DE FREGIR-LO PER SOBRE JA...

    PETONETS SUSANNA

    ResponElimina

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...