TRADUCTOR D ´IDIOMES

TRADUCTOR D ´IDIOMES

Translate

dilluns, 12 de febrer del 2024

Pizza i coca de recapte tot en una........i tothom content !! n.2




* Quan un membre de la Família no pot menjar greixos, ni pizzes, ni .....doncs mira,  fem un invent i tothom content.......


Ingredients per la massa
200 grams d´aigua
50 grams d´oli de oliva
1 pessic de sal
25 grams de llevat de flequer
400 grams de farina de força


Preparació de la massa amb la Thermomix (també es pot fer a ma o amb panificadora) 
Posar en el vas, aigua + oli+ sal, 1 minut, 37 c, velocitat 4.
Afegir el llevat  fresc 2 segons, velocitat 4, desprès la farina tamisada 6 segons, velocitat 4, i 1 minut, velocitat espiga.

Estirar sobre una placa de forn pinta amb oli, si ens mullem els dits amb oli serà més fàcil estirar la massa, tapar amb un drap i deixar reposar una hora en lloc càlid.

Ingredients per farcit del tros que anomenarem pizza,  porta...
Tomàquet fregit, que untarem tota la base
Pernil dolç
Formatge ratllat

Ingredients per farcit del tros que anomenarem coca de recapte,  porta..
Pebrot vermell, carbassó  i ceba que abans hem cuit amb "Lanova"

Preparació
Quan la massa ja estigui a punt ,  cobrirem  la base amb el tomàquet fregit i la resta d´ingredients.

Escalfar el forn a 250 graus, i fornejar uns 9 minuts ( dependrà del forn.), 

Bon profit


Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Hola i benvinguts, moltes gràcies pel comentari i la visita , sempre els llegeixo encara que no pugui contestar a tots, però si tens algun dubte no deixis de preguntar,i et contestaré gustosament.

Mil petonets i fins aviat Susanna

Printfriendly

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...