2024 Dilluns de Pasqua - Ous pintats

Les caramelles són cançons populars de Catalunya, cantades per Pasqua en honor a la resurrecció de Jesús, eren molt freqüents abans, ara ja no tant.

Grups de gent grans i petits....anaven a cantar-les per cases i masies ...a canvi recollien ous i/o diners que els i donaven, amb els quals després feien un bon àpat tots plegat, o sortejaven els ous per recollir més diners.

Sembla ser que ja en el Segle XVI es cantaven en el món rural....

També ni han llocs amb la tradició de pintar ous de colors...aquests son comestibles.

                                                                Recepta

Ingredients

Ous

Colorants alimentaris ( actualment son fàcils de trobar per internet )

Preparació

Ous que primer ja haurem bullit  durant uns 10 minuts, deixar refredar i assecar-los be amb paper de cuina o un drap.

Ara ens toca pintar els ous,...tenim dues tècniques.

1. - En un recipient i posarem tres cullerades de vinagre i dues del colorant amb el color que més ens agradi, posarem l´ou dins,  deixar de 10 a 15 minuts i la closca agafará un color preciós.

2- Posarem el colorant escollit en un got i amb un pinzell anirem pintant al nostre gust ( sense rebaixar ni amb vinagre ni amb aigua ) - que es com hem pintat els nostres -

Un cop els hem tenyit ens duren un parell de dies a la nevera....

- Tindrem a la mainada entretinguda una bona estona, i el millor, després es poden menjar els ous.

  Bon dilluns de Pasqua a tothom !!

Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/

Desitjo que t´agradi, petonets Susanna